8年前！新加坡对此宣战
2024-10-27 静姝 6855和平年代之下也有硝烟弥漫，这一场硬仗，新加坡已经苦战了八年，那便是—— 新加坡的“抗糖”之战。
图源：AsiaOne
虽然新加坡的人均寿命高达83.1岁，排名世界第三，其中女性人均寿命更是达到了86.1岁，世界女性平均寿命排名第二。
但在这样的傲人成就中，另一项数据却令人忧心忡忡——2017年新加坡每七个人中就有一人患有糖尿病，这在发达经济体中排名第二！
早在2016年，新加坡就开始正式向糖尿病宣战，开始了全民抗糖之旅。
八年过去了，是时候来回顾一下新加坡这一场旷日持久之战到底进展如何了。
一场艰苦卓绝的抗糖之战
一、从源头控制 2017年8月在新加坡卫生部的督促下，可口可乐等7家饮料制造商承诺，到2020年在新加坡售卖的所有含糖饮料，糖分不超过12%，即使是原味可乐，也要减糖！（所以觉得新加坡原味可乐味道怪怪的小伙伴，你们知道是为啥了吧...）
另外，新加坡学校内含糖饮料和甜品的糖分顶限从7%下调至6%，以期待新一代的新加坡孩子能从小就对低糖食物产生偏好。
而部分小学为了更好响应这一号召，直接禁止在学校售卖汽水和罐装饮料，鼓励学生直接喝白开水。
图源：CNA
二、从宣传上控制
2023年底开始，对高糖分和反式脂肪含量较高的饮料禁止进行广告宣传。新加坡就此成为了世界上首个禁止高糖广告的国家！
而其他国家目前顶多只是限制广告在某些平台或者某个时间段出现，新加坡对“禁止投放”则完全是不留余地：
除了地铁、报纸、电视、电影院等渠道禁止外，也不可以冠名赞助各大赛事！
三、引导顾客的选择
从2022年开始，新加坡正式实施针对预包装饮料的营养分级制度，根据饮料中的糖和饱和脂肪含量，分成A、B、C、D四个等级。
A级为最健康，D级为最不健康，而划分到D级的饮料将会被禁止在任何媒体投放广告！
之后，这一措施近一步扩大到手摇饮和美食广场中的茶水摊，要求在2023年年底开始标识营养等级。 总而言之，之前的“死角”全被堵上了。
图源：CNA
四、呼吁国民少吃米饭
2016年新加坡卫生部的官员就呼吁国民，少吃米饭！米饭比糖还恐怖！
而且由于亚洲人的体质特征，在同样的米饭摄入量的情况下，比欧洲人更容易得糖尿病。
看起来并不肥胖，但实际上已经受到了糖尿病风险的威胁！
五、“默认少糖”运动
简单的来说就是，号召餐饮业的咖啡茶水一律默认少糖，除非客户有特别要求。
这一活动在2024年开始全岛发起，部分食阁运营商已经相应号召加入：Kopitiam、Kaffe & Toast 和 Mr Teh Tarik。
但这些品牌旗下的门店也并不是全部响应这一活动，只在少量的门店中尝试试行。
但还是有不少年长食客对此不适应，认为没有糖不好喝，如果只是为了健康还不如去喝白开水。
因此这项举措的普及率暂时并不算很高。
图源：Todayonline
新加坡为何视糖为洪水猛兽
新加坡政府如此紧张这个问题，除了有现实的数据以外，还有多层面的考量。
首当其冲的，就是摄入过多糖分可能给人带来的健康隐患。根据2019年3月18日心血管医学权威杂志《循环》的研究表明：
每天饮用2-3瓶以上含糖饮料的人，相比较一个月才喝一瓶的人，心血管疾病死亡风险高出30%，癌症死亡风险高出16%。
女性的危害则更大，同样一天2杯的摄入量，男性死亡率增加29%，而女性的死亡率增加了63%！
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