来看！虎年迎新圣淘沙名胜世界有些啥

风水廷精品粤菜馆、澳西亚牛扒海鲜烧烤和 Syun春日本料理都为这个农历新年准备了丰富的春味好菜！

风水廷精品粤菜馆

亲临搬至新址的风水廷精品粤菜馆，感受在世外桃源中享用美食的舒心体验。行政总厨李国光特 备上等食材，以传统手法烹制一席团圆家宴。必不能错过的是搭配了琥珀桃仁、冰菜和柚子酱的龙虾烟熏三文鱼鱼生，新鲜爽脆的经典年菜仅需$168++。更有套餐菜单可选，每位$188++起 (两位起订)。

风水廷龙虾烟三文鱼柚子温室水晶冰菜琥珀核桃鱼生($168++)

金光熠熠的年味盛宴

1月17日-2月15日

风水廷在新春佳节为您献上巧妙融入高端食材的粤菜经典鱼生。拿起筷子，将琥珀桃仁点缀的龙虾和烟熏三文鱼鱼生高高捞起，象征着蒸蒸日上的一年！更有蟹肉官燕炖汤和大厨精心准备的团圆好菜，为您在农历新年的合家团聚锦上添花！

在家中尽享大厨特制尚品

1 月17日-2月15日

在家中与至亲好友共享名胜世界大厨精心准备的外带新春盛宴。李国光主厨的拿手作品聚宝盆菜由德国猪肘、六头鲍、东星斑等名贵食材制成，是年夜饭的至臻之选。

Syun春日本料理

于来自神户名厨 Hal Yamashita 掌勺的 Syun 春日本料理品尝鱼鲜的美味。为新春佳节而设计的 Syun 特制鱼生（$88++）选用了来自东京丰洲市场的新鲜时令海鱼搭配芝麻柑橘酱。主菜更有与白萝卜传统慢火焖煮的整只鲍鱼（$108++）和口味丰富的香煎刺龙虾配黄油柚子海胆酱（$118++）。

Syun 春日本料理白萝卜文火焖整只鲍鱼（$108++）

新年新味新体验

1月17日-2月28日

在这个农历新年，探索日式烹饪手法为您带来的丰富节日美味。Syun 春日本料理的大厨用来自东 京丰洲市场的新鲜时令海鱼和与白萝卜传统慢火焖煮的整只鲍鱼制成特别的日式鱼生，一定能为食客带来别有风味的新体验。

澳西亚牛扒海鲜烧烤

澳西亚牛扒海鲜烧烤碳烤多宝鱼（$230++）

来自大海的新春鱼鲜

1月17日-3月31日

澳西亚牛扒海鲜烧烤经典节日拼盘为农历新年带来年年有“鱼”的味道！火山石烤盘和炉石烤箱将诱人的烟熏和饱满的鲜味完美结合在比目鱼和澳大利亚虹鳟鱼等新鲜鱼类之上，为爱吃鱼的食客带来满足的享受。

此外，屡获殊荣的风水廷精品粤菜馆推出新春限定团圆饭，由名厨李国光精心策划每道经典佳肴，让您与最爱的亲朋好友一起迎接风生水起的新年，每位仅需$88++起。从清爽熏鲑鱼搭配琥珀桃仁和水晶冰菜的鱼生，到浓郁的红烧鱼肚和鲜美干贝羹等精致料理。每道菜都会让新春团圆充满奢华的味道，并在新的一年好运不断。

逸濠酒店新春品鉴晚宴 – 风水廷精品粤菜馆呈现团圆共享迎新味

所有餐厅预订 ， 请上网

www.rwsentosa.com/auspiciousflavours

或电邮至 [email protected]。

您也可以致电 (65) 65776688预订以上餐厅。

圣淘沙名胜世界新春外带美食好礼

（2022年1月5日至2月15日）

新春佳节少不了精致好礼！圣淘沙名胜世界行政甜点总厨江定佳特制八宝发财金菠萝。重1888克的巧克力菠萝由22K金箔包裹，造型惊艳夺目！菠萝里包含了如蜜橘松露巧克力盆栽、马六甲柚子黄梨塔、果仁牛轧糖等象征着富饶吉祥的精致点心。

农历新年的传统美点也选择颇丰，大厨们准备 了低糖黄梨塔、经典鸡蛋卷、叁峇虾米鸡蛋卷和核桃饼干等，都可以在线上提前预订。

风水廷还准备了过年必不可少的糕点，如干贝腊味萝卜糕（$68），奶皇黄金卷（两块）（$58）和金元宝椰汁年糕（两块）（$38）。团圆饭桌上的大气硬菜有奢华的聚宝盆菜（$668）、黑松露带子冰菜桃仁鱼生（$138）和龙虾烟熏三文鱼柚子桃仁鱼生（$168）。

奶皇黄金卷（两块）（$58）

和双鱼椰汁年糕（两块）（$58）

风水廷也为您新春佳节的馈赠准备了尚好礼品。虎虎生威礼篮（$488）内包含优质的帝皇三头鲍、人参燕窝、雪蛤、鱼肚、鸡浓汤、Santa Margherita起泡葡萄酒和Rawson”s Retreat Private Release Shiraz赤霞珠红葡萄酒。更出众的龙腾虎跃礼篮（$788）包含了太平洋两头鲍和十头鲍、燕窝、北海道干贝、宁夏枸杞、西洋参等名贵食材，更配以获奖的 Dalmore12 年单一麦芽苏格兰威士忌和Haut Brion克兰朵红葡萄酒。

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