青森縣是日本最著名的蘋果產地，每年的蘋果產量高達46萬噸，不過不是所有蘋果最終都能出售，那些賣相不好的就會被淘汰。當地一名教師為了減少食物浪費，開了一家公司製作蘋果醬和蘋果茶產品，就連蘋果的花也能物盡其用。今天的《著眼天下》進一步了解。