路边的野菜随便采？　越来越多新加坡人爱上了野外觅食材

她也爱采集诺丽果，加上糖腌制成果酱，直接食用。诺丽果发出的味道其臭无比。

研究发现，诺丽果含有一种非常珍贵的营养素xeronine（暂译涩萝宁），是一种能调节细胞功能和活化蛋白质的物质，有助于防止心血管和内脏的老化。它对人体的成长和新陈代谢，发挥的是总体性的促进作用。

诺丽果。（互联网）

除了觅食野植物，还可以觅食海洋生物？

身为第四代海人的Firdaus Sani（35岁）2020年创办了新加坡原住民海人（Orang Laut SG）网站和社媒平台，希望分享海人的历史、文化和故事。

不过觅食海鲜比野花野草更棘手，因为要预测天气，从海浪的锐度中读出潮汐，找出最适合钓鱼的北风向，以及掌握海上漫步。这是一种在海底滑行的方式，这样就不会吓到潜伏的石头鱼，它们可能会用自己有毒的刺来报复“外来者”。

另外，也要有海洋的礼仪，作为大海守护者，海人有自己的一套规则，譬如不带走海洋生物的“宝宝”，也不带走超出个人所需食用的量。

Firdaus找到罕见的舞袖涡螺。（海峡时报）

在新加坡觅食可能会触法

不过公园局呼吁民众前去探索大自然时，要爱护这些生物。

第一规则就是不能把它们带回家，因为它们远离了原始栖息地就很难存活。

至于采摘植物，国家公园局表示，当局负责管理全岛700万棵树木中的600万棵，包括公园、花园和国有土地内的树木。非法采摘将面对5000元至5万元不等的罚款。

即使是杂草，也被视为植物的一部分，只能由国家公园局的专业人员清除。

公园局指出，不正确的觅食方式可能会破坏植物、整体景观，并使依赖植物为生的动物失去食物。

因此，要在国家公园局管辖范围以外的100万棵树上或树下觅食，寻觅者就得运用聪明才智和自我约束。至少你得先知道那些树在哪里。

不过，杨柏源称，他并没让学生采摘野草野花，他通常都会自带样品让学生触摸，并鼓励他们在自己的私人花园里寻找可食用的物种。

杨柏源说，对于觅食者来说，关键是保护赖以生存的环境，不要带走全部，必须留一些给鸟儿吃。浪费总是不受欢迎的，所以要充分利用植物的每一部分。

Esmonde则说，他通常在私人拥有的土地上觅食，比如公寓或私人花园。

他说：

“不过（新加坡）法律真的令人很尴尬，我必须避免被人看到，因为对不知情的人来说，这只是破坏公物。”

东西不可以乱乱吃

觅食向导Esmonde说，几年前，他以为野山药经过烹煮，可以“去掉”它原本的麻麻的味道，结果进食时仍然像针一样刺痛了他的嘴。

他说，毒性不高，但疼痛的感觉，让他不得不停止进食。

这让红蚂蚁想起有一次让孩子们捡了树上掉下来的紫红色小果实来玩，他们在家将之榨汁当家家酒食材玩，岂料过后双手却奇痒无比。

如果对野生植物可否食用不太了解，红蚂蚁还是建议大家询问专业人士后才进食。