《8視界新聞網》早前走訪小販中心了解情況,不少小販大吐苦水,表示最近天氣炎熱,在攤位里烹煮時所產生的高溫,讓人仿佛置身於火焰山,因此在自己想辦法「降溫」之餘,也希望當局考慮解除口罩令。
針對這一情況,新加坡食品局回復《8視界新聞網》詢問時指出,自2020年4月起,為了食品安全考量,食物處理人員在製備食物時,必須佩戴口罩或防飛沫口罩(spit guard)。
至於沒有參與食品製備或處理的人員,如收銀員、服務員、售賣未經烹煮食材或非即食農產品的小販等,則無須佩戴口罩或防飛沫口罩。
食品局強調,防飛沫口罩與一般口罩類似,可作為合適的屏障,除防止呼吸道顆粒通過呼吸或口腔釋放,也能防止打噴嚏或咳嗽所造成的食物污染。
當局也說,防飛沫口罩還可在高氣溫的環境中提供更多舒適感,因為這類口罩不會遮擋到臉部和嘴巴,但仍可以擋住飛沫。
已發出將近1800封警告信食品局表示,自2022年8月起,當局已向違反強制佩戴口罩條例的食品業者,發出將近1800封警告信。
違例者可面對罰款不超過1萬元或監禁不超過12個月,或兩者兼施;相關執照也可能暫停或撤銷。重犯者除了必須償還罰金,也可能被停職。
食品局強調,食品安全是一項共同責任,並呼籲民眾若發現任何潛在違規行為,可上網向當局舉報。
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