位於兀蘭和盛港的兩間餐飲店因為出現害蟲和未保持清潔被記分,被令停業兩個星期和罰款。(圖:Facebook/Jin Le Claypot Rice、Facebook/Andy Sim)
位於兀蘭和盛港的兩間餐飲店因為出現害蟲和未保持清潔被記分,被令停業兩個星期和罰款。
新加坡食品局在網站上發布公告說,位於盛港鯉河大廈(Rivervale Plaza)的尋味檳城(Penang Savour)餐館,在12個月內,因一度未能保持場所免受蟲害和兩度為保持場所清潔一共被記14分。
此外,位於兀蘭13街第111座組屋咖啡店的金樂砂煲飯攤位在12個月內,因兩度未能保持場所免受蟲害,每一次被記過6分,累計12記分。
尋味檳城和金樂砂煲飯被令從4月16日至29日暫停營業,並需分別繳交1000元和800元的罰款。
根據過去記錄,在 12 個月內累計12記分或以上的持照人,可能會被吊銷執照兩至四個星期。
所以在被暫停營業餐飲店工作的食品處理人員必須重新報讀並通過新技能資格(WSQ)的1 級食品安全課程,才能恢復工作;在該場所工作的食品衛生管理員則需重新報讀並通過新技能資格3 級食品安全課程