新加坡街头10种小吃，保证你都吃过

云吞面

新加坡的云吞面与香港不同，除了虾肉外，还包括猪肉末，并常以干拌的方式供应，搭配弹牙的鸡蛋面，风味独特。

推荐餐厅：Eng’s Wanton Noodle House

位于Tanjong Katong Road 287号的Eng’s Wanton Noodle House，这里的云吞面可以根据个人口味添加炸猪油和辣椒酱，是本地人和游客都喜爱的地方。

地址：287 Tanjong Katong Road, Singapore 437050。

烧肉与烧腩饭

烧肉与烧腩饭是新加坡小贩中心常见的美食，肉质鲜嫩多汁，外皮烤得酥脆，搭配米饭食用，令人回味无穷。

推荐餐厅：Foong Kee Coffee Shop

位于Keong Saik Road 6号的Foong Kee Coffee Shop，以其美味的烧肉和烧腩饭闻名，是中央商务区午餐时段的热门选择。

地址：6 Keong Saik Road, Singapore 089158

椰浆饭

椰浆饭是新加坡常见的马来风味早餐或午餐，通常用椰浆和香兰叶煮制的米饭，配以黄瓜、煎蛋、炸凤尾鱼等，风味独特。

推荐餐厅：Selera Rasa Nasi Lemak

Selera Rasa Nasi Lemak位于Adam Road 2号，这里的椰浆饭因其使用的蓬松长粒香米而格外受欢迎。

地址：2 Adam Road #01-02, Singapore 289876。

印度煎饼

印度煎饼是一种在煎锅上用酥油（澄清黄油）炸制的南印度面粉煎饼，外皮酥脆，层次分明，是新加坡早餐的主食。

推荐餐厅：Mr. & Mrs. Mohgan’s Super Crispy Roti Prata

位于Crane Road 7号的Mr. & Mrs. Mohgan’s Super Crispy Roti Prata，这里的印度煎饼以其脆皮和丰富的口感著称。

推荐地址：7 Crane Road, Singapore 210007

煮炒（Tze Char）

煮炒，意为“炒”，在新加坡极为常见，提供共享风格的、大多是炒制的中式菜肴，如甜酸猪肉、热锅豆腐和辣椒酱空心菜等。

推荐餐厅：Keng Eng Kee Seafood

位于Bukit Merah Lane 1 124号的Keng Eng Kee Seafood，是一家受欢迎的煮炒餐厅，大多数座位都在户外，提供各种新鲜的海鲜和美味的煮炒菜肴。

地址：Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136, Singapore 150124

叻沙

叻沙是新加坡最受欢迎的土生华人（或海峡华人）街头小吃之一，这种中马混合风味的菜肴以厚厚的米粉和辣味、椰浆丰富的汤汁为特色。叻沙，则是新加坡另一道具有代表性的美食。

这道菜肴源自马来西亚，但在新加坡得到了广泛的传承和发展。浓郁的椰奶汤底，搭配爽滑的米粉、鲜嫩的虾肉和丰富的蔬菜，口感层次丰富，味道独特。在新加坡，无论是高档餐厅还是街边小摊，都可以品尝到这道美味佳肴。它已经成为新加坡人日常生活中不可或缺的一部分，也是游客们必尝的美食之一。

推荐餐厅：Sungei Road Laksa

Sungei Road Laksa位于Jalan Berseh 27号，这家60年的老店是少数仍然使用木炭火来保温叻沙汤的摊位，其独特的风味和传统的做法吸引了众多食客。

地址： Blk 27 Jalan Berseh #01-100, Singapore 200027

新加坡的街头美食是体验这个国家多元文化的最佳途径。每一道菜品都是对传统风味的传承与创新，每一家餐厅都是对新加坡美食精神的诠释。在这里，你不仅能品尝到美味，更能体验到新加坡的热情与活力。