新加坡要开始流行用桶吃鱼了！？太飒了!（免费吃来了~）
2022-01-21 于晏 39894新加坡有家鱼馆推出新奇吃法。烤鱼，酸菜鱼，柠檬鱼？都不对。来，为你揭晓谜底——木桶火锅鱼。来齐来丰体验用桶吃的火锅，热闹好玩，美味养生。
超级鲜嫩的现杀鱼肉，多种药材数小时熬制而成的大补汤底，沸气腾腾的火锅，养生干饭两不误。
看到最后，还有免费吃活动哦~
木桶养生鱼
火锅
齐来丰鱼庄的木桶鱼火锅采用九孔木桶，火山石在桶内部加热。先放入生活虎斑鱼片和配菜，后加倒入特制汤底，瞬间沸气腾腾。
汤底在九个孔不停循环流动，保证汤的鲜美，不需要额外加热，鲜鱼片加入几秒就烫熟了。往汤里撒一把香菜顿时香气四溢。
养生菌菇汤底加入了中药材，每天凌晨五点，师傅就开始熬制，四个小时，六种药材包括当归、党参等等开，补气一绝！
开动前先盛一碗汤，不淡不腻，淡淡的中药味恰到好处。再吃一口新鲜嫩口的鱼片，跟清香的汤底简直是绝配。
喝了一碗汤过了五分钟身体就暖暖的，补气活血效果真的有，女孩子一定要试试。既然养生，肯定少不了蔬菜，里面还有各式配料：嫩豆腐、大白菜、菌菇。
除了菌菇味以外，齐来丰还有番茄味和金汤酸辣味哦~浓郁的番茄很是开胃，适合小朋友吃，金汤酸辣味更适合爱吃辣的朋友。
（右上金色为金汤酸辣味，右下为番茄味）
木桶养生鱼选用了活虎斑鱼，每天凌晨进货。本道菜是“现杀派”，没有复杂的调味和酱料，品尝最原味鲜美的鱼肉。
齐来丰鱼庄的鱼锅，从选材、用料到烹法，都是新加坡独一家，有家乡水准内味！
招牌：脆鱼锅
说到齐来丰，就不能不提到他家的老招牌——脆鱼锅。
老食客从义顺追到牛车水，再追到现在的芽笼店，就是为了一品齐来丰全岛独家的脆鱼锅。
这道菜的灵魂就是广东中山的脆鱼，因为是蚕豆喂养，肉质也与众不同。为了保证爽脆Q弹的口感，老板专门从中国进口，采用特殊液氮保存技术保证鱼肉的品质。
这道菜汲取了粤、闽、川的烹饪技法，确实特别。脆鱼锅有两种口味：椒香和玉翠。椒香更重口，而玉翠口味偏清淡。
这玉翠脆鱼锅，真的太香，从厨房刚端出来闻到味已经馋得流口水。鱼锅这么香的鱼肉不是煎炸，而是炝出来的，吃了也不上火。
鱼锅配料也十分丰富，加入了台湾花菜、白萝卜、杏鲍菇、魔芋、腐竹、素毛肚。
为了保证鱼肉的品质，脆鱼锅每天限量供应，售完即止。
小菜：酱香牛肉
招牌小菜，好吃的秘诀藏酱汁里面，酱香浓郁，牛肉有嚼劲，是齐来丰最受欢迎的小菜之一。
胶原脆骨
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