12名食客患肠胃炎 中东菜餐馆因蟑螂出没被罚4700元

12人用餐后患上肠胃炎，其中两人住院，当局检查发现淡滨尼一家中东菜餐馆的食物准备区有蟑螂出没，且售卖不洁食物，因此处以4700元罚款。

新加坡食品局今晚（10日）发布文告表示，卫生部和食品局今年4月接获通报，称有12人在食用了阿布穆巴拉克私人有限公司（Abu Mubarak Pte Ltd）位于淡滨尼5道300号餐馆提供的食物后，患上肠胃炎。其中两人住院治疗，随后出院。 

卫生部和食品局对持证者的经营场所进行联合检查发现，存在多项食品安全问题，包括：厨房洗手槽和冷冻机电机舱有蟑螂出没，以及售卖不洁食物。该公司今天（10日）被法院判处罚款4700元。 

厨房洗手池下方有蟑螂出没。（图：新加坡食品局）

文告指出，食物安全是一项共同责任，因为食物在食物链的任何环节都可能受到污染。“虽然食品局会继续保持警觉，并致力确保管理措施到位和妥善执行，但业者和消费者亦必须各尽己责。”

当局提醒所有业者都应确保其经营场所的清洁并维护良好，遵守正确的食品卫生和食品安全要求。如果发现业者违反环境公共卫生法令，食品局将毫不犹豫地采取执法行动。

“一旦罪成，（业者）将面对最高2000元罚款。如果重犯，定罪后的每一天罚款最高100元。”

食品局也提醒，公众不要光顾卫生条件欠佳或从事非法活动的食肆，并通过网站（www.sfa.gov.sg/feedback）通报细节，以便当局展开后续调查。