從警察學校畢業的女孩
成為總統的保鏢
這在普通人眼裡已經相當厲害了!
然而26歲的她為了圓夢
毅然辭去保鏢工作
轉行去小販中心賣粥!
和家人們在檔口
(圖片來源:8World 新聞網 曾琬瑜)
之前也有一對銀行工作的年輕夫妻
辭去銀行高薪白領的工作
轉行去巴剎賣豬肉
圖片來源:8World 新聞網
新加坡人為什麼都這麼「任性」?
讓我們來了解一下他們都是怎麼想的吧!
父母建議畢業先工作5年
26歲前總統哈莉瑪的女保鏢林慧儀為了圓夢,在三個月前毅然辭去工作,轉行去了小販中心賣粥。
林慧儀自小跟著當小販的父母在攤位幫忙,對她而言,追隨父母的腳步成為一名小販似乎是個順理成章的選擇。
擺攤幫助父母
她在21歲時曾在父母的攤位幫忙。2018年,她從淡馬錫理工學院畢業後,便告訴父母她想接手他們的生意,但是父母卻建議她先從事其他工作至少五年,再決定是否要全身心投入小販行業。
加入警察部隊
她聽從父母的建議,2019年加入警察部隊,實現她另一個兒時的夢想:成為一名警察。她加入警隊的五年里,有四年任職總統保鏢,負責保護新加坡總統。
林慧儀擔任前總統哈莉瑪的保鏢
(圖片來源:Instagram/zulkarnain)
在警隊獲選成為總統保鏢
值得一提的是,在同批的大約20名受訓學員中,林慧儀是唯一一位成功通過三輪嚴格選拔,成為保鏢學員。隨後,她接受了進一步的三個月專業訓練,學習戰鬥、射擊和執行任務的技能。
她也曾擔任尚達曼總統和夫人珍一藤木的保安官員長達六個月。
林慧儀說
當總統保鏢的福利之一是能隨總統出國工作。在五年的任職期間,林慧儀有幾次難忘的經歷,其中包括在2022年,陪同當時任新加坡總統的哈莉瑪前往英國參加伊莉莎白女王的葬禮,以及出席許多有名人政要參與的大型活動。
尚達曼總統和夫人珍一藤木上個月
到林慧儀的攤位喝粥
(圖片來源:8World 新聞網)
比起當保鏢更愛當小販
當保鏢不能笑嗎?林慧儀表示,工作時一定要保持專業,所以會看起來都比較嚴肅。「我也不是故意不笑,微笑是允許的,但要看場合。例如如果總統出行,有安娣不小心碰到總統,我還是會友善地阻止她。」
她說,她最懷念的就是射擊訓練,因為她非常享受瞄準和扣動扳機的過程。當保鏢的經驗也有助她在發生突發事件時迅速反應,找出解決辦法。
雖她在警隊表現出色,但為了追求當小販的夢想,林慧儀毅然選擇「棄槍賣粥」,在今年5月離開警察部隊,接手父母分別在淡濱尼天地和One Punggol小販中心開設的「Botak港式粥品」攤位。
「我一直都很喜歡人與人之間的互動,特別是我們顧客很多都成為朋友,佳節期間還會送我們禮物,有安哥還包紅包給我,特別親切。」
圖片來源:8World 新聞網 曾琬瑜
林慧儀說
離開警察部隊並不是一件容易的決定,但尚達曼總統的夫人珍一藤木一直鼓勵和支持她,讓她下定決心接手父母生意。
她的父母也一直支持她的選擇。她的父親61歲的吳育源說,他希望女兒能有更好的生活,不要她太辛苦。
「保鏢的工作確實穩定、前景和福利也好,但是她說自己想清楚了。我們很高興我們的生意有了接班人,也尊重她的決定,未來會繼續給予她指導。」
林慧儀煮粥時全神貫注,她自小就到父母攤位幫忙,所以煮粥對她來說得心應手。
(圖片來源:8World 新聞網 曾琬瑜)
當小販吃力不討好卻樂在其中
林慧儀說,在政府部門當保鏢的福利確實不錯,是五天工作制。但當小販需要一個星期工作六天,個人時間較少。
當小販最辛苦的不是下廚,而是事前的準備工作繁多,例如得進貨和點貨。「有一次我忘記跟供應商點白米,結果那天不夠米煮粥,最後得讓爸爸跟供應商說,因為他們交情好,才給我們臨時送米。」
林慧儀的父親吳育源在一旁教女兒
(圖片來源:8World 新聞網 曾琬瑜)
林慧儀說
回首過去五年當保鏢的經驗,林慧儀說,她仍會懷念但既然做了轉行的決定就不會後悔。「現在是時候全心投入打理好父母的生意。而且,我是獨生女。如果我不接手,還有誰能接手呢?」
真是個孝順的好孩子!那麼我們再來看看這對從銀行辭職改行買豬肉的小夫妻是怎麼想的吧!
這對30多歲的夫妻檔——洪敬智和陳樂頤,放棄銀行工作,轉而在巴剎賣豬肉。 很多人直呼「他們瘋了嗎?」
先別急,讓我們一探究竟,看看他們是如何玩轉這門生意的!
從銀行職員到豬肉販
圖片來源:8World 新聞網
34歲的洪敬智是豬肉小販第三代,他從小偶爾會到爺爺和爸爸的攤位幫忙。
2018年
洪父在巴剎賣豬肉時突發心臟病離世。為了幫助母親,洪敬智與妻子陳樂頤決定辭掉星展銀行的工作。三個月前,他們在宏茂橋自立門戶,開了一家名叫「SG小鮮肉」的新檔口。
圖片來源:8World 新聞網
在此之前,陳樂頤和洪敬智擁有大學和理工學院的文憑,並在銀行有穩定的工作。但他們認為,在巴剎當小販也沒什麼不好。 兩人在銀行工作時,雖然工作時間較短且環境舒適,但精神壓力很大。而在巴剎工作則更為充實,但每天凌晨3點就要起床,晚上6、7點收攤回家。
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他們表示,雖然豬肉生意辛苦,但這是屬於自己的事業,更有成就感。陳樂頤說:「在銀行,是打工的,收入固定。而在這裡,我們自己的生意,時間更靈活。」這份工作也讓陳樂頤更能兼顧媽媽的身份,她可以在孩子生病時靈活安排時間,不必請假。
二
從不懂到精通
圖片來源:8World 新聞網 沈思宇
初入巴剎時,洪敬智和陳樂頤也遇到了不少困難。由於缺乏經驗,他們曾被顧客騙過價格。
陳樂頤打趣道
「有時候顧客說是這個價錢,他就答應了,後來才發現算少了錢。」現在他們已經學會使用計算器算價錢,確保收錢正確。而她也從開始的不熟練,到砍肉技術嫻熟,受到顧客誇讚。
圖片來源:8World 新聞網 蔡佑霞
如今,他們已經能夠獨當一面。檔口的肉新鮮,小夫妻動作爽利,態度友善,開業三個月就收穫一批忠實顧客,建立了自己的「sg小鮮肉」顧客群。
開拓網購生意和社交媒體
圖片來源:Instagram
洪敬智作為豬肉販賣的第三代,但他並不希望這一行當在下一代消失。為了適應現代消費趨勢,小夫妻積極開拓網購生意,希望更多人了解並支持濕巴剎的傳統生意。
洪敬智說
「我不希望大家以後都去超市,巴剎有它的好處,希望大家不要遺忘濕巴剎的生意。」
圖片來源:Facebook
因此,他們利用社交媒體平台—Facebook和Instagram來推廣生意,分享每天的新鮮豬肉和優惠信息,為傳統生意注入活力,吸引了很多年輕消費者。
SG小鮮肉
「SG小鮮肉」,展示了新加坡年輕人如何在傳統與現代之間找到平衡,讓傳統行業煥發出了新的生命力,創造出屬於他們的成功故事。
看了這些年輕人的故事
我好像明白了他們的想法
那麼你們怎麼看呢?