欣媽私藏的10家潮汕餐廳，每一家都是令人著迷的存在，如果你也有一個中國胃，那就抓緊往下看吧~

Paradise Teochew

這裡有百餘種菜肴和點心，堪稱美食天堂，潮州風味烤乳豬、和豆豉蒸鳳爪等經典菜肴都很正宗！手工製作的開胃菜蝦球和傳統豬肉卷聽起來也是絕配！

地址：Takashimaya #03-10, 391A Orchard Road, Singapore 238873

Tien Court Restaurant

創立於1989年，主廚也是屢獲殊榮。菜單既有地道的粵菜也有創新的潮州招牌菜。海蠣煎通常比較受歡迎，外層酥脆得像薄煎餅，有點嚼勁。一口下去可以咬到豐滿新鮮的生蚝。

地址：Copthorne King’s Hotel Singapore Level 2, 403 Havelock Road, Singapore 169631

松發家已人

這家餐廳，既有家常菜的舒適感，又有適合高檔場所的精緻感。經典菜式有潮式蒸比目魚和潮州脆蝦卷，比目魚鮮嫩肥美，原汁原味，蝦卷則裹著酥脆的豆腐皮，口感豐富且美味！

地址：Paragon Shopping Centre #B1-06 Singapore 238859

三叔公私房菜

這是一家已被列入《新加坡米其林指南》的餐廳，既有潮州菜，也有粵菜，菜品豐富，但價格偏高。時令海鮮從世界各地進口。鮑汁炸海參、蘿蔔西蘭花炒澳洲扇貝都很受客人喜愛。如果你第一次來，可以試試招牌炒粿條配XO醬，濃郁的鮮味讓人流連忘返！

地址：135 Geylang Road, #01-01, Singapore 389226

醉花林品潮軒

餐廳的氛圍也非常傳統，許多家庭都會在特殊場合來此用餐。菜單有一系列傳統菜肴，彰顯了潮州菜的淳樸和深厚。招牌菜包括炸蝦球、炸五香、潮州蚝煎 、潮州韭黃炒墨魚等。

地址：Chui Huay Lim Club #01-02, 190 Keng Lee Road, Singapore 308409

醉宇軒經典潮膳

位於歷史悠久的遠東廣場區，是一家專營潮州經典美食的餐廳。除了令人稱道的環境外，菜品也很正宗！基本上潮州特色美食都可以在這裡吃到，很適合家庭聚會和商務宴請！

地址：130/131 Amoy Street, Singapore 049959 (located within Far East Square)

Imperial Treasure Fine Teochew

是一家米其林一星餐廳，他們對傳統潮州菜進行了微調，並在細節上精益求精。海鮮都是進口，招牌菜有中國酒釀蛋白蒸蟹、潮州風味蒸珊瑚鱒魚和冰鮮澳洲龍蝦。

地址：ION Orchard #03-05, 2 Orchard Turn, Singapore 238801

泉樂園海鮮

店裡經典菜品要數潮州紅燒鴨，將鴨子放入紅燒汁中小火慢燉，鴨肉入味，肉質細嫩。女生不妨試試豬蹄凍。這道經典的潮州美食需要長時間將肉、皮和骨頭熬成，富含滿滿的膠原蛋白！

地址：725 Havelock Road, Singapore 169647

亮記潮州菜

擁有30多年的歷史，到目前為止，菜式仍然保持傳統。他們提供多種魚類，如鯧魚、加羅巴魚、倉魚、紅鯛魚和線鰭魚尾。你可以任意選擇烹飪方法，潮州蒸、港式蒸、炸、糖醋、煎，讓廚師作出你的專屬美食~

地址：127 Bukit Merah Lane 1, Singapore 150127

亞烏海鮮樓

潮州粿條是一道非常受歡迎的菜肴，它的邊緣略帶焦味，帶有煙燻味和炒香味。麵條爽滑而不油膩。甜點的話可以點一份銀杏果山藥膏，口感濕潤柔軟，甜度均衡，製作方法也很傳統，健康。

地址：115 Jalan Bukit Merah, #01-1627, Singapore 160115

沒有吃過的朋友

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