中国爆出业者违规使用焦亚硫酸钠为枸杞“添色”,新加坡食品局受询时说,目前枸杞的抽样检测结果令人满意。
食品局在答复新传媒英语新闻网CNA的询问时表示,包括亚硫酸钠在内的各种亚硫酸盐是国际上允许的食品添加剂,只要是规定的限量范围内,在干枸杞使用亚硫酸钠通常是被允许的。
当局也指出,和其他食品一样,当局也会对干枸杞进行抽样检测,到目前为止,检测结果令人满意。
当局也说,对亚硫酸盐过敏的消费者应检查食品标签,以确保产品不含这个成分。
当局将继续进行监测抽样检测,以确保本地销售的所有食品产品都是可以安全食用的。
较早前,中国央视揭露青海格尔木市与甘肃靖远县的枸杞生产违法加工,以增色泽。其中,靖远县出产的枸杞二氧化硫超标,当地已成立联合调查小组,对事件展开调查。
受访中医师指出,硫磺熏过的枸杞闻起来有明显酸味,长期和过度食用工业硫磺可对肝脏和肾脏造成伤害。中医师也表示,原产地商家通过硫磺保持枸杞干燥和颜色鲜艳并非新鲜事。
中华医院院刘少夫医师说:“不必在网购以免上当,应该到熟悉的商家购买,不要购买那些看起来颜色很鲜艳又很肥大的枸杞子。我们也可以买散装的,散装的我们可以触摸又可以在嘴巴里面试吃。”
中医师指出公众不必过度担心,小量的工业硫磺不会对身体造成大伤害。