兩片餅乾之間夾著水果口味的棉花糖,這個五顏六色且口味甜膩的新式月餅,受到不少孩童的喜愛。
而為了帶動買氣,Atlr.72也在快閃店旁,舉辦兩個多星期的工作坊。目前已有約100名孩子參加。
「中間有棉花糖,還有加了我喜歡的龍。」
「我喜歡兔子和花,我想把它送給我的媽媽。」
味之素綠色企業發展部,商業戰略小組主管二宮倫子說:「在活動中孩子們開心地做月餅,同時孩子們還能了解中秋節的由來。我們主要的客人是有小孩子的媽媽和他們的家人還有Z世代。」
象徵長壽的錦鯉、富貴的牡丹,團圓的月亮和玉兔。品悅創意果凍(Joyous JellyArt)今年中秋共推出約十種新式月餅設計,並以水果等食材,取代傳統月餅的蓮蓉等內陷。
從果凍凝固到打花和封層,每一個月餅的製作時間是大概一個小時左右。而為了迎合大型聚會的需求增加,店家今年也推出了九宮格月餅盒。
品悅創意果凍創辦人李雪雲說:「我們剛剛出售的時候大家都覺得很奇怪,沒有看過這樣的果凍月餅,接受度就沒有那麼高。但今年,之前的顧客事先就預訂了。很多公司企業都有聚會,就有詢問說能不能做比較大的拼盤。」
店家也說目前接到的訂單,已經超越去年中秋總銷量的約一成。