從51樓眺望，可看到約三成的F1賽道。這個位於金融區凱源中心的天台食物森林，是觀賽的熱門地點。這裡的澳大利亞風味餐館和日本餐館可接待120名食客，至今已接到超過八成預訂。綜合天台花園、餐廳和酒吧，整個場地當天預計可容納約500人。
餐廳高級營運經理克里斯多福說：「確實有顧客很早就預訂了，確保他們有最好的觀賽視角。過去兩個星期，我們的預訂明顯增加，戶外用餐區讓食客可以完全沉浸在賽事的氛圍，他們能看到和聽到比賽。」
餐廳也將在賽事的前一周引進跑車模擬器，為顧客提供沉浸式體驗。
富麗敦酒店則推出以一級方程式為主題的早午餐系列，包括跑車主題蛋糕和甜品。目前預訂已達到75%，餐廳可接待約300人。
富麗敦酒店市場傳播總監李建成說：「我們預計大約80%是遊客，本地人占20%。按照過去的經驗，接近周末時會有更多人前來，因為到時附近會有很多封路，早午餐配套的時間段，給那些要去觀賽的人足夠時間，下午先好好享受餐點，為晚上的觀賽體驗做準備。」