永續發展與環境部高級政務部長許寶琨在國會答覆議員詢問時指出這點，並表示，去年每五個熟食攤位中，約一個是以500元或以下的月租標得。
針對馬林百列熟食中心一個空置攤位在7月份吸引超過萬元的投標價，許寶琨說，這個攤位共收到超過40份投標，競爭相當激烈。
他表示，馬林百列熟食中心人氣旺，毗鄰的馬林百列地鐵站也在近期啟用，加上附近的發展項目，為熟食中心帶來人流量。
此外，許寶琨說，根據環境局的調查，在2022年，平均來說，租金占攤主營運成本的不到10%。相比之下，原材料和人力成本就分別占了營運成本的56%和20%。環境局也採取措施調節小販攤位的租金，包括不再限定攤位租金底價、以及禁止轉租。
此外，在租期首三年屆滿後，招標租金將按獨立專業人士估值的市價進行調整。
許寶琨表示，在各種舉措下，全島小販中心未獲津貼的熟食攤位的月租中位數約為1250元，並自2015年以來一直維持在這一水平。