走進新加坡的清真文化:外籍人員需要知道的那些事

2024-09-16

昨天跟朋友去吃湘菜小炒肉,才突然意識到,已經很久沒有吃過豬肉製品了,不光是最近,在新加坡工作五年其實都沒什麼機會吃的。

在新加坡馬來族雖然只有14%的人口, 但是他們的清真文化(Halal)飲食要求比較嚴格,不吃豬肉和酒精製品。

在這裡,相互尊重是個基本原則, 所以呢,大多數的學校,公司餐廳和連鎖餐廳都是清真的飯菜;朋友同事聚餐,只有一個馬來族,那麼就選擇清真食品。

自己出去吃也很難看到做的好的豬肉,價格比雞肉貴,蛋白質含量也不如魚肉和牛肉,乾脆放棄了從小到大的飲食習慣。

如果你是剛來新加坡的中國人,可能有點不適應,不過慢慢也習慣了。

初來乍到,還是要了解清真文化,才能更好地融入當地的生活,希望以下的信息能提供點參考;

首先什麼是清真文化?

清真(Halal)是阿拉伯語,意思是「合法的」或「允許的」。在新加坡,這主要指的是符合伊斯蘭教法規定的食品和生活方式。

首先,飲食方面:

穆斯林不吃豬肉,飲食中也不能有酒精。所以,清真食品必須按照特定的宗教規定來製作。

新加坡很多餐廳、超市都有清真認證的標誌,表示這裡的食物符合清真標準。像是連鎖品牌KFC, McDonald's,Swensen's,Old Chang Kee, 對於穆斯林來說,這些標誌非常重要,因為他們只能吃清真的食物。

如果跟馬來族同事去吃飯,一定要去清真餐廳,帶食物給他們也要清真的。餐具也不可以混用,清真的餐具都是綠色和青色的。

在新加坡的職場上,尊重他人的信仰非常重要。

如果你發現穆斯林同事在固定時間內離開去祈禱,這是他們的宗教習慣。在安排會議或團隊活動時,儘量避開他們的祈禱時間。同樣,在齋月期間,他們白天是不吃不喝的,所以避免在他們面前吃喝也是一種禮貌。

理解並適應當地的節日文化

在新加坡,開齋節和宰牲節是穆斯林的重要。你可以在開齋節時送上一句「Selamat Hari Raya」(意思是「開齋節快樂」),同事們會很高興的。

家庭和社交聚會

進入馬來家庭時,通常會脫鞋,並且避免在別人面前交叉腿坐著。女性客人應注意與男性保持適當的距離,特別是在傳統和宗教場合中

與馬來女生的交流特別要注意避免接觸身體。

伊斯蘭教要求信徒保持謙遜,特別是女性。根據伊斯蘭教義,女性應穿著端莊,避免暴露身體,以保護她們的尊嚴和隱私。服裝要求包括穿寬鬆的衣服,覆蓋身體的大部分,尤其是頭髮、手臂和腿。

在社交場合中,避免與馬來女士有身體接觸,尤其是頭部或肩膀部位。身體接觸在馬來文化中被視為不禮貌。

馬來族人性格都非常好,就是那種鬆弛感,很喜歡跟他們做朋友。感覺他們沒什麼彎彎腸子,很簡單。對馬來人印象特別好,我如果外出住酒店前台是馬來女生,特別有安全感。

其實也簡單,在日常工作和生活中,多留心,多尊重,你就會有很多各民族的朋友,也會發現新加坡真很不錯的地方。

以上都是通過跟馬來族朋友接觸或者從網際網路獲得的信息


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