業者受詢時說，今年有更多人提早吃團圓飯，不少熟客因為家庭成員多須分幾天吃，而預訂超過一天的團圓飯，訂單因此有所增加。

大年除夕，在奧密克戎變種病毒陰影的籠罩下，不少民眾選擇提早吃團圓飯，除了避開人潮，也可以安排與更多親友聚餐。

泛太平洋酒店中餐館海天樓受詢時說，今年有更多人提早吃團圓飯，不少熟客因為家庭成員多須分幾天吃，而預訂超過一天的團圓飯。發言人說：「顧客在除夕前的一周就開始吃團圓飯，臨近農曆新年的周末預訂增加了兩成左右。」

專攻瓦煲火鍋的奇香煲老闆黎繪慶也說，除夕前的周末預訂量比往常多了約兩三成，過去一周也有更多人來店裡聚餐、撈魚生，這些人多數是朋友和同事。

翡翠餐飲集團新加坡總經理余妍雯說，顧客比去年更早開始詢問有關農曆新年期間餐館的預訂詳情，可能是擔心五人堂食限制會導致餐館的預訂更快滿額。

為滿足顧客想要提早吃團圓飯的需求，同樂集團也提前在1月13日開放新年菜單，集團發言人指出，這有助於分散預訂時段，尤其是今年能開放的座位減少了。

同樂集團發言人說，「自從政府宣布農曆新年的堂食人數限制後，預訂率就有所上升，我們旗下多數餐館的年除夕預訂都滿額了。」

素食連鎖餐廳綠一點則不接受預訂，總裁傅永鴻透露收到許多預訂要求，但因為堂食座位減少約30%，為避免超額預訂或讓食客失望，只允許顧客直接上門、打包或點外賣。

公眾江惠珊（30多歲，銷售總監）每年的團圓飯都會到中餐館吃，今年因擔心七旬父母的健康，提早在星期一與父母和弟弟到海鮮餐館享用團圓飯。

育有兩個女兒的吳彬彬（42歲，幼兒園教師）則通過面簿直播活動購買了兩張新年套餐優惠券，一家四口與父母和小姨一家，共九人到餐館吃團圓飯。「我的家庭有幾十人，要聚會都很難，所以一定要錯開時間吃團圓飯。」

吳彬彬說，家人習慣在吃飯前請長輩先用餐，由於分桌，只能通過WhatsApp群組請長輩先開動，「其他時間，我們就只能『眉目傳情』了。」

不少業者與分店 新春期間繼續營業

另一方面，受訪餐館的一些分店會在新年期間繼續營業，當中翡翠餐飲集團和奇香煲是這兩年才在年初一繼續營業。

黎繪慶說，奇香煲去年6月剛開業就遇上防疫措施收緊，導致生意欠佳，因此希望在新年期間可以回本，也讓顧客走親訪友後有地方用餐。

余妍雯則說，一些顧客更喜歡過節時在外用餐，過去兩年有許多顧客要求翡翠在初一營業，因此去年開始從善如流。

根據餐廳的傳單，翡翠餐飲集團和同樂集團分別有15家和四家餐館在年除夕至年初二繼續營業，綠一點在全島則有七家分店繼續營業。

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