編者按：中國地大物博、物產豐饒，每個地區都有自己的特產。隨著中新兩國關係升級為「全方位高質量的前瞻性夥伴關係」，越來越多的中華四季好物漂洋過海來到了新加坡。

新加坡眼特辟專欄，每月優選一物，助力中國生鮮出海新加坡，同時也向新加坡的讀者分享美食的「誘惑」。

中華四季好物優選@新加坡眼

╱ 冬棗╱

中國冬棗含人體所需的19胺基酸和維生素A、維生素B、維生素C、維生素P，含可溶性固形物34-38%，維生素C352毫克/100克，營養價值為「百果之冠」，被譽為「百果王」、「活維生素丸」。

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新加坡眼今天推薦的是新鮮到港的陝西大荔冬棗，已經在全島的FairPrice超市上架了哦~~

提起大荔冬棗，在中國可謂是家喻戶曉。古代它是貢品，現代更是各種重要場合的特供果蔬，尤其當年在杭州舉辦的G20峰會中，更是驚艷了眾多外國朋友！

大荔冬棗果面平整光潔，果實近圓形（普通冬棗則近橢圓），果肉細嫩呈乳白色、口感酥脆香甜，平均單果重20g左右。

表皮青黃，點綴些許赤紅；「咔擦」咬一口，皮薄酥脆，細嫩無渣，甘甜汁水瞬間充盈唇齒，對四季常夏的新加坡來說，實在是消暑佳品！！

當然，對於追求吃相精緻的女孩子，也可以像吃蘋果那樣切開而分食之。因為果實夠大，夠脆，核又小，「嘗嘗棗，容顏不老身體好」！

吃水果，自然離不開甜度的討論。有人曾專業測試過大荔冬棗的甜度，居然可達30°+！什麼概念？我們通常所吃的紅富士蘋果是12.6°。就是說，大荔冬棗比紅富士甜2倍以上！

新加坡眼親測，大荔冬棗雖然甜，卻完全不會齁嗓子，一吃就上癮，一口氣吃完一盒350克似乎也不解饞！（冰鎮後食用更佳哦）

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大荔冬棗別具一格的品質，源於產地的氣候與土壤的特殊性。有「中國棗鄉」之稱的大荔縣背靠黃土高原，面朝滾滾長河，土壤有機質豐富，光照時間更長，雨量較少，有利於冬棗養分的轉換和糖分的積累。

大荔冬棗的好口感，也來自於產地果農堅持綠色種植的理念，不施化肥，不打膨大劑，自然成熟。

「不熟不採」，是這裡出貨的唯一標準，順應自然，順時而食，才能吃到果子的本味！

這點非常像馬來西亞的榴槤種植理念，都是自然成熟後脫落採摘。

據說，大荔冬棗成熟後自然脫落掉地上是會爆漿的哦~~

叮咚～～新加坡人有口福啦！

成立於2017年，總部位於上海的紐交所上市公司叮咚買菜（Dingdong Maicai），作為一家中國領先的生鮮電商公司，專注於為消費者提供高質量、新鮮的食材，並以極速配送服務為遠在海外的你帶來「舌尖上的幸福」啦！

得益於叮咚買菜先進的前置倉模式、高效供應鏈和嚴格的品控管理，以及全程冷鏈的中新物流體系，這批新鮮到港的冬棗，從果農手工採摘，顆顆甄選，貼標發貨，裝箱海運，十來天就實現了從中國果園到新加坡餐桌的無縫銜接！

『陝西大荔冬棗』皮薄！核小！肉厚！入口脆甜多汁，每一顆都是極好吃的！

「每日食三棗，青春永不老!」 快去全島各平價超市選購嘗鮮吧！一盒只要$2.45!

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（微信ID：xinjiapoyan12）

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