在過去的20年里，食品安全問題屢屢發生，新加坡對於食品方面的安全管控很嚴格，全球各項食品安全指標中近乎滿分，但是食品問題也屢屢出現。

10月16日，一家提供食物導致107人出現腸胃炎症狀，其中8人住院的食品公司Nosh Cuisine，被法院判處罰款1200新元。

很多網友表示，罰款1200新元，是不是有點低了？

此前新加坡近年來已經發生多次食品安全事故。包括位元組跳動新加坡60人食物中毒：廁所都是人、排隊嘔吐、有人倒地不起…還有新加坡同一幼兒園又爆食物中毒事件，45孩童、5名職員發燒腹瀉嘔吐……等等

那麼，一直出現食品安全問題，到底該如何應付呢？

導致107人腸胃炎，

食品公司僅被罰款1200新元

被新加坡食品局罰款的食品公司到底是因為什麼呢？

根據新加坡食品局公告，去年5月22日到29日之間，接到八所邁傑思幼兒園有關腸胃炎的報告，共有107人在食用了食品公司Nosh Cuisine準備的食物後，導致出現腸胃炎症狀，其中有8人入院，過後皆已出院。

針對出現食品安全問題的公司，新加坡食品局和衛生部對於食品公司Nosh Cuisine的設施進行全面調查後，發現該公司未能保持其場所清潔。

由此引發的食品安全問題，在10月16日被法庭宣判判處罰款1200新元。

對於食品公司Nosh Cuisine被罰款的原因，新加坡食品局表示，是因為食品安全疏漏導致被罰款的。

新加坡食品局還表示，食品安全人人有責，食品經營者也必須盡責，遵守食品衛生和製作規範。違反環境公共衛生法令者將面對嚴格執法。

新加坡食品局將毫不猶豫地對任何違反《環境公共衛生法》的人採取堅決行動。違規者一經定罪，可被處不超過2000新元的罰款；如屬持續違法，則在定罪後罪行持續的每一天或其中一天，可被處不超過100元的罰款。

新加坡食品局還表示，市民如發現食肆有不良的衛生習慣，切勿光顧，而應透過本署的網上意見表格提供意見，以便我們進行跟進調查。

食品商家未取得執照，

進行食品加工被罰款

在食品公司Nosh Cuisine被罰款同時，另一家進口食品商家家福貿易有限公司（Jiajiafu Trading Pte Ltd）也被罰款2000新元。

根據新加坡食品局公告，該公司在食品局於今年3月15日的突擊檢查中，發現位於芽籠峇魯的家家福貿易有限公司內，員工在公司進行食品加工和重新包裝食品。

但是，該食品公司並沒有獲得可以進行這類活動的執照。於是導致被法庭判處罰款。

在突擊檢查中，食品局起獲了包括乾糧和切片辣椒在內的約280公斤的食品。

要知道，非法進行食品加工和重新包裝食品者一旦成立，那麼最多可被罰款5000新元，而重犯者更是面臨最高1萬新元罰款，或者有可能被監禁三個月，還有可能兩者一併兼施。

今年新加坡發生多起

食品安全問題！

10月12日，新加坡史丹福餐飲公司（Stamford Catering Services）的自助餐導致51名顧客生病出現腸胃炎症狀，包括腹瀉和嘔吐，所幸患者症狀都輕，無人住院，要麼尋求門診治療，要麼自行服藥。

針對引發顧客出現腸胃炎的食品安全問題，新加坡食品局和衛生部迅速展開調查，宣布該事故與食品安全有關，最後要求從10月14日起史丹福餐飲公司被要求無限期暫停營業，直到另行通知為止。

並且，要求對位於聖諾哥大道24A號的廚房和設備必須進行徹底清潔和消毒。

而且公司的食品處理人員和食品衛生官員必須重新通過食品安全認證，確保符合規範標準。食品處理人員需接受病原體檢測，檢測結果陰性後才能工作。

史丹福餐飲公司已經不是第一次因為食品安全問題被罰，曾在2019年，就因導致52人食物中毒，公司的食品衛生等級從「A」降至「C」。

儘管被罰，但是在餐飲行業的聲譽依然很高。如今再次發生類似事件，公司在10月14日表示，要全力配合衛生部門的調查，並採取一切必要措施，確保廚房安全運行。

並表示，後續獲得更多事件進展後，將及時說明情況，還重申，公司始終堅持嚴格的食品安全標準。

而今年新加坡已經發生多起食品安全問題，在8月份，新加坡公教中學附小，在校外進行露營活動的時候，就曾因食品問題導致37人出現腸胃炎被送入醫務室，所幸沒有人員需要住院治療。

而提供露營餐飲的供應商之一早在今年2月份，就涉嫌另一個食物中毒事件。

並且，7月份，發生的新加坡位元組跳動食物中毒事件；另外還有12人吃了新加坡中東餐館食物出現腸胃炎症狀等等。

所以，大家一定要預防好腸胃炎的發生。

要知道，急性腸胃炎是胃腸粘膜的急性炎症，大多數病因是因為暴飲暴食、飲食不當或者吃了不幹凈的食物造成的。有的人病因較輕，有的甚至會非常重，最後還會導致入院現象。

所以，因為食物引發的腸胃炎問題，千萬要儘早治療，嚴重了可能會損害患者身體，對大家健康造成危害。

那麼，針對食品安全領域發生的事件，大家覺得罰款是不是稍微有點少呢？畢竟食品安全是大事。

大家如何看待導致107人腸胃炎後，食品公司僅被罰1200新元呢？留言一起來說一說吧！