新加坡食品局宣布，餐飲供應商Masakan Shaik Sabri因違反環境公共衛生（食品衛生）法令，導致83人出現腸胃炎症狀，被罰款1萬元。2023年4月，衛生部和食品局接到通報，指多人在食用Masakan Shaik Sabri提供的餐飲後出現不適，但無人需要住院治療。

食品局和衛生部聯合調查發現，Masakan Shaik Sabri位於勿洛北5街食品工業大廈Shimei East Kitchen五樓的廚房存在多項食品安全違規行為，包括食品準備區滋生蟑螂、清潔管理不當和衛生條件差等問題。

為保障公眾健康，當局勒令Masakan Shaik Sabri從2023年5月4日至6月22日暫停營業，並採取全面整改措施。整改內容包括改善場所清潔度，銷毀所有即食食品、預製配料、易腐食品和半干食品。Masakan Shaik Sabri在星期三（12月11日）被處以1萬元罰款。

食品局強調，食品安全可能在食品供應鏈的任何環節受到威脅，食品業者和消費者都有責任確保食品衛生與安全。

當局將嚴格監管，並毫不猶豫地對違反公共環境衛生法的食品經營者採取執法行動。違例者一經定罪，可被判罰款最高2000元，若罪成後持續重犯，可能外加每天最高100元罰款。

公眾若發現餐飲場所存在衛生問題或非法活動，可通過網站www.sfa.gov.sg/feedback向食品局舉報。