受访餐馆业者：已有团圆饭预订 大多是大桌

距离农历新年还有约一个月，一些餐馆的团圆饭预订已经热起来。有业者告诉记者，除夕夜的年夜饭已被人预订一空，大多是超过八人的大桌，而且顾客也更愿意花钱，选择价格较高的春节套餐。

配合蛇年设计的蛇形捞生，还有豪华盆菜和腊味饭，中餐馆玉河畔中餐馆说四个月前就开始接到春节预订，除夕夜和一些热门日期比如初七人日几乎被订满。业者表示原本担心行情不好，结果发现国人还是很重视团圆饭，跟去年相比，今年更多人预订大桌。

玉河畔总经理兼执行董事韩存光说：“往年大概30%是四位到六位，今年反而订单全部八位以上，比往年的人数多一点，照我们的想法呢，应该可能是家庭他们集合在一起，集合在一起捞起鱼生比较热闹。 ”

位于大巴窑1巷咖啡店的海鲜煮炒档，在农历新年期间将如常营业。业者指出从除夕到初二已经有顾客预订，为了确保人手足够，他们必须提供双倍薪水给员工。业者也说虽然食材成本上涨，不过春节套餐只上调30元。

满宴海鲜楼老板黄光祥说：“这里毕竟是熟客多，我们在大巴窑也蛮多年了，他们也是会体谅到我们，我们就起几十块，一个意思罢了，我这里的工人全部都是做了一年多两年，大多数全部都很合作，都是好像一家人这样。”

很多华人家庭都特别注重农历新年的团圆饭，但不管是在什么地方用餐，最重要的是阖家团圆，吃得热闹开心。