来新加坡旅行，怎么可以错过价廉物美的煮炒，推荐几家我的个人最爱。

（4）荣记海鲜火锅

位于不设空调的咖啡店，环境比较一般，但有美食谁还在乎呢？我特别喜欢这样的烧焦米粉。虽然卖相不佳，但口感特色，脆韧兼具。酸辣的Assam鱼头和甘榜鸡也是不容错过。

荣记营业至凌晨一两点，因此吸引不少夜猫子前来。价格也十分实惠。

地址：43 Jalan Besar （惹兰勿刹地铁站）

其他推荐，自己上网找地址：-）

J.B. Ah Meng Restaurant

Chuan Kee Seafood (Lower Delta) 泉记海鲜煮炒

Por Kee Eating House

Two Chefs Eating Place

关于作者

叶孝忠，前《孤独星球》指南出版人，新加坡《联合早报》专栏作者，Ted讲者、新加坡作家节中文活动策展人，目前从事教书、出版和写作等。

他出版的畅销书《食遇》（关于新加坡美食文化)《12345》（关于新加坡小众景点）分别书写新加坡人文和美食，曾入围新加坡文学奖。他也是新加坡国立大学的兼任高级讲师，负责教授创意设计思维。他最新出版的《我给新加坡写了一本马来西亚》，写马来西亚的小众景点，已经在书店上市。

他也经常带团去吃榴梿，听有趣的榴梿故事，目前正在打算撰写一本关于新马榴梿的新书。

他也经常举办新加坡的本地游，走小众路线，听新加坡的故事。感兴趣的朋友，可以加微信了解。也可以持续关注这个公众号。