3 月 5 日,國家發展部兼外交部高級政務部長沈穎在國會撥款委員會辯論國家發展部開支預算時,宣布一項與居民生活息息相關的政策變動:從今年 5 月起,位於組屋區的私人咖啡店在申請續租戶外用餐區時,建屋發展局將把是否提供經濟餐作為續約的重要條件之一,旨在讓更多居民能夠享用價格實惠的餐食。
沈穎透露,截至今年 1 月,在 397 間建屋局出租的咖啡店中,超過六成已提供經濟餐;而在組屋區的 403 間私人咖啡店中,約三成也已加入經濟餐計劃。若以步行 5 至 10 分鐘,或半徑 400 米的範圍衡量,超過八成的組屋單位周邊都能找到提供經濟餐的咖啡店。
居民可通過建屋局與政府科技局合作推出的 BudgetMealGoWhere 網站,查詢所有提供經濟餐的攤位信息,該網站自上線以來,累計獨立訪客已超 45 萬人。
沈穎指出,當局將持續推進經濟餐普及計劃。到明年,所有建屋局出租的咖啡店都將提供經濟餐。在私人咖啡店方面,自 2023 年 12 月起,新接手咖啡店的買家都必須提供經濟餐,目前已有八家咖啡店按此規定落實。
在推動經濟餐普及的同時,政府也充分考慮本地餐飲業者的經營壓力,尤其是小型或微型生意攤主。為此,政府正積極檢討價格與素質準則(Price - Quality Method,簡稱 PQM)框架,提高 「素質」 在其中的比重,並將咖啡店業者向攤主收取的租金費用納入考量。
同時,建屋局的租賃續約政策也在檢討中,以遏制鄰里商店和咖啡店競標租金過高的現象,保障攤主能夠持續、穩定地經營。相關調整的具體細節將在後續公布。
這一政策調整,不僅關乎居民的日常飲食開銷,也對本地餐飲業的發展有著深遠影響,後續政策實施效果及各方反饋,值得持續關注。