在全球擁有超過4萬5000家門店的中國冰淇淋和茶飲連鎖品牌蜜雪冰城，這些年不斷拓展海外業務，在印度尼西亞、馬來西亞、新加坡等東南亞國家都設有門店。
同樣看準東南亞市場潛力的，還有這個酸菜魚連鎖品牌「魚你在一起」，所主打的經典川菜在馬來西亞吉隆坡受到廣大顧客的喜愛。
魚你在一起常務副總裁劉六軍說：「我們前期有做過調研的， 幾乎我們的口味是一致的，所有的食材是我們當地採購的。」
數據顯示截至去年底，中國餐飲品牌在東南亞開設的門店超過6100家，當中大約三分之二集中在印尼和越南。新馬兩國因華人人口較多，吸引眾多中國品牌進駐。
墨騰創投創始人李江玕說：「這些品牌採用很多自動化技術以提高效率，在很大程度上以數碼化來應付大規模業務，他們在中國經歷過的激烈競爭，要求他們必須具備更高生產效率。」
分析認為中國餐飲品牌在海外快速擴展，反映出這些產品的價值所在。
香港中文大學人類學教授麥高登說：「Tecno手機在非洲市場表現亮眼，中國商品質量確實很好，未來還將擴展到泡泡茶行業，雖然不一定會進駐非洲市場，但在東南亞和其他地區肯定會掀起熱潮，不可避免的是中國軟實力會持續增強。」
東南亞餐飲市場規模去年增長4.6%，達1300多億美元。