受氣候變化影響 非榴槤旺季也能嘗到貓山王

2025-03-20

雖然3月不是榴槤旺季,但受氣候變化影響,現在也能吃到美味的榴槤。受訪業者表示,這波收成同比增加約一、兩成,品種以貓山王為主,目前每公斤售價介於23到30元。

位於仰光路的空軍山芭榴槤 (Combat Durian)目前每天進口三批來自馬來西亞柔佛的貓山王榴槤。業者說這次的產量同比高出約兩成。

空軍山芭榴槤老闆娘洪篥銨說:「今天我們賣30元一公斤。天氣的轉變所以才會有榴槤,要不然這個時候我們是沒有開工的。所以忽然間有榴槤,顧客會有點驚訝一下,但都會有人來的,都有人吃。」

位於芽籠的Durian 36則在一周前上架榴槤,一公斤的貓山王售價至少26元,業者坦言3月的買氣較淡。

榴槤36分店經理王熙傑說:「現在有的是貓山王、黑金,D13還有江海比較慢熱,沒有這麼多人買,可能有假期,也有可能本地人不喜歡這麼甜的榴槤。現在的口味都是比較偏甜的,可能下個禮拜就會比較多人買,開齋節的話。」

另一家位於義順的賣家Famous Durian則從今天起引進榴槤。商家表示儘管產量不多,但品質較好,預計供應將持續到4月中旬。

知名榴槤負責人顏慶昇說:「天氣的問題,天氣熱了三個禮拜然後突然間下雨,他們肥料下了才會開花,大概是去年11或12月有花,12月有花以後3月收成,大概是100天裡面果肉基本上不會有我們所謂的硬果肉或者是塑膠肉、黑種子,這些都基本上不會有。」

業者表示下周起供應將逐漸增多,因此價格將稍微調低。


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