總統今天（31日）在個人Facebook上發文，祝願大家能在開齋節享受節日所帶來的安寧與歡樂的同時，也分享美食照片，與國人分享自己愛吃的香蘭糯米糕（Kuih Salat），而他所享用的香蘭糯米糕是由糕點師傅薩馬迪·阿卜杜勒·加尼（Samadi Abdul Ghani）製作的。
總統表示，薩馬迪為傳承馬來糕點的傳統手藝，放棄了教師一職，並在武吉巴督開店，親手製作傳統糕點。儘管辛苦，卻是一項承滿了愛的勞動。
總統說，他喜歡香蘭糯米糕的濃郁班蘭椰奶香，但又不會太甜，而薩馬迪糕點師傅所製作的香蘭糯米糕，跟一般所採用的材料不一樣。
他表示，薩馬迪製作的香蘭糯米糕不止改用黑糯米製作，讓糕點帶著一股堅果的香氣，並且分別推出了榴槤和菠蘿蜜口味，是他從未品嘗過的味道。
總統也提醒網民，糕點上層的班蘭蛋奶凍散發的獨特味道和香味，以及自然的綠色，都是班蘭葉的天然香味和色澤，如果糕點呈亮綠色，就意味著添加了人工色素。
總統的美食照和詳細介紹引起很多網民的食慾，獲1700人點贊，網民也留言感謝總統的分享。
Selamat Hari Raya Puasa to all Muslims, and hoping many others are enjoying the peace and joy of the festivity too. My...
Posted by Tharman Shanmugaratnam on Sunday, March 30, 2025