抽油煙機的排煙管起火，新加坡芽籠一燒烤店冒出滾滾濃煙，現場30名員工和食客緊急疏散。

事件概要

• 時間：2025年4月12日（星期六）晚上7時15分

• 地點：芽籠25巷「大鬍子串燒」餐館

• 起火原因：一樓廚房的排油煙管道起火（具體原因尚在調查中）

• 應對情況：

• • 餐館員工先使用乾粉滅火器進行撲救

  • 一位附近員工借出強力水管協助滅火

  • 民防部隊約10分鐘內抵達現場

  • 約半小時內火勢被控制

• 疏散情況：30名員工與顧客在火災初期就已安全撤離

• 損毀情況：排煙管嚴重燒毀；未提及其他重大財物損失

應對表現評價

• 員工初期處理得當，有應急意識並使用合適滅火器材；

• 公眾圍觀情況表明事件引起不小的關注，也提醒應加強火場管制；

• 民防部隊響應迅速、處置高效；

• 警方封鎖多個店面確保安全，行動規範。

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