冼靖峰化身豉油學徒展示臂力 莊子璇潘靜文變「偷食小公主」

由冼靖峰、莊子璇、黃劍文、王汛文、潘靜文主持的飲食節目《香港系列之原味道》，今晚（24日）播出第7集，5位主持介紹本地特色食材和美食的生產過程，包括有機種植「元朗絲苗」、手工曲奇、鳥結糖及本地醬園。

冼靖峰（Archie）與王汛文到訪了創立於1898年的本地醬園，第四代傳人Edwin堅持用原手工製作豉油，百年如一日；

Archie化身「豉油學徒」，在廠長指導下拿起巨型鐵鏟，撈起重達一噸的黃豆與麵粉，展示「力的考驗」，全程背心上陣的Archie，大騷臂力，及後Archie和王汛文又拿起生曬5年的特級豉油，以及生曬4個月的豉油，像評酒員般對比及試飲，他們還品嘗仍於試驗階段的芫荽豉油。

莊子璇和潘靜文去到美孚一間開業長達43年的知名餅店工場，學做手工鳥結糖。搞笑的是，2人學整糖期間不斷偷食，莊子璇還急不及待於師傅搓勻尚待凝固的鳥結糖漿與原粒杏仁時問道：「家呢個狀態可唔可以就咁食㗎？」又頻頻大叫：「好想偷食呀！」

去到包米紙階段，2人肆無忌憚「食多過做」，莊子璇透露自細有做甜品師志願，今次學整糖可說是圓夢。