牛車水史密斯街迎來 「人氣春天」!自今年 2 月啟動振興計劃引入特色商戶後,這條歷史街區煥發新生,疊加女神卡卡(Lady Gaga)新加坡演唱會的 「流量效應」,近期人潮同比翻倍,部分商家甚至因生意太好提前售盡收檔。
振興計劃激活老街,特色商戶成引流密碼 牛車水商聯會去年 8 月中標改造史密斯街 11 號至 37 號店屋,今年 2 月推出的振興計劃已吸引四家商戶開業:
吉利尼咖啡店(Killiney) :3 月開業的復古風咖啡館,周末客流量從初期的 20-30 人激增至 150-200 人,增幅超 7 倍,員工吳榮達感嘆:「女神卡卡開唱期間,連平日工作日都擠滿遊客。」
衣韻南洋 :4 月開業的傳統服飾店,生意較初期增長 10%,六成顧客為本地人,周末因演唱會吸引更多遊客探店,董事長於廣寧正通過社交媒體擴大宣傳。
街區內仍有部分店屋裝修中,未來計劃引入手作工坊、文化體驗店等業態,形成 「餐飲 + 零售 + 文化」 的復合消費場景。
女神卡卡效應爆發,明星同款美食攤人氣爆棚 女神卡卡 5 月 18 日至 24 日的四場演唱會為牛車水注入強心針。據業者觀察,演唱會期間街區日均人流量同比增長 50%,周邊丁加奴街、寶塔街及麥士威熟食中心亦受惠:
洪家福州蚝餅 :女神卡卡到訪熟食中心次日,食客量翻倍,生意增長 10%,老闆洪寶華笑稱:「平時下午 3 點收攤,那幾天忙到傍晚 5 點才歇業。」
興興海南雞飯 :因 「女神同款」 效應,單日客流量激增 20%,員工許先生透露:「周三提前一小時賣完雞肉,創下收檔最早紀錄。」
哲成咖啡檔 :周末生意顯著提升,股東陳傑森期待即將到來的端午節活動,希望借節慶推廣海南雞飯、椰漿飯等本地美食。
旅遊業與零售業聯動,釋放街區經濟潛力 此次人氣回升不僅依賴明星效應,更得益於街區業態升級與旅遊動線優化:
交通便利 :史密斯街距濱海灣花園、聖淘沙等景點車程 15 分鐘,振興計劃新增多國語言導覽牌,方便遊客打卡;
夜間經濟 :部分商戶延長營業時間至 22 點,配合演唱會散場後的 「夜消費」 需求;
文化賦能 :鄰近的牛車水原貌館推出 「50 年代主題」 沉浸式體驗,與史密斯街形成 「歷史探秘 + 現代消費」 的文旅閉環。
業者展望:從 「明星流量」 到 「持續留量」 儘管演唱會帶來短期爆髮式增長,業者更期待振興計劃的長期效應。於廣寧指出:「我們正在開發娘惹糕製作工坊,希望讓遊客從『打卡拍照』轉為『深度體驗』。」 商聯會透露,下一步將聯合政府推出 「牛車水文化護照」,集章打卡可兌換商戶優惠券,推動 「一次性遊客」 向 「回頭客」 轉化。
隨著端午節、中秋節等傳統節慶臨近,史密斯街計劃推出燈籠展、傳統市集等活動,持續放大 「文化 + 旅遊 + 消費」 的疊加效應。正如吉利尼咖啡店員工所言:「女神卡卡帶來了全世界的目光,而牛車水的故事,才剛剛開始。」