本地一家餐飲業者被發現存在多項食品安全疏失,結果被罰1000元。
新加坡食品局的文告說,當局和衛生部在去年6月接獲通報,指六名食客在位於武吉班讓商場山樂坊(Hillion Mall)的Ayam Penyet President餐館用餐後,出現腸胃炎,所幸食客都無需住院。
食品局和衛生部到餐館稽查時,發現多個疏失包括:冷凍櫃、置物架和牆壁瓷磚不幹凈。(圖:新加坡食品局)
食品局和衛生部到餐館稽查時,發現多個疏失包括:冷凍櫃、置物架和牆壁瓷磚不幹凈。這些疏失不但有可能增加食物交叉污染的風險,也意味著餐館的食品安全不達標。
文告指,這家餐館是由Tiberias International Food負責經營的。法庭昨天(4日)裁定業者的罪名成立,罰款1000元。