新加坡巴耶利峇城市購物中心外，每逢周末就變身 「小印尼市集」：逾 10 名女傭提著自製飯糰、雞飯和水果穿梭叫賣，甚至公然設攤兜售。這些無照經營的 「移動攤位」 雖被詬病違法，卻因低價美食吸引大批客工，引發商家抗議與監管關注。

街頭 「游擊攤」：烈日下的隱秘生意經 6 月 8 日下午，記者實地走訪發現，即便高溫炙烤，購物中心外仍聚集大量外籍客工。多名印尼籍女傭提著環保袋在人群中穿行，見到潛在顧客便低聲詢問：「飯糰、雞飯，要嗎？」 更有膽大者直接將食物擺在欄杆旁空地，盒裝雞飯、切好的水果拼盤、冰鎮飲料一應俱全。

記者以 3 元購得一杯檸檬茶，較周邊商鋪價格高出近 50%。面對詢問，商販們警惕性極高：流動售賣者迅速收緊袋子轉移；設攤者則慌忙收攤逃離，有人邊跑邊喊：「不要拍！」

「明知違法也要賺」：外勞背後的生存壓力 一名不願具名的印尼女傭坦言：「我知道這不對，但每兩周來賣一次，賺點錢補貼家用，僱主也不知道。」 她透露，這些食物均由同鄉自製，從採購到製作全在住所完成，雖知存在食品安全隱患，仍選擇冒險。面對追問，她連連道歉並快步離開：「以後不敢了，真的不能再說了！」

商家 「喊冤」：生意流失超兩成 周邊商鋪苦不堪言。57 歲雜貨店老闆哈林抱怨：「每到周末就像『廟會』，客工們全被這些無照攤吸引走，執法人員卻很少出現。」48 歲雞飯攤主海雅更直言生意下滑 20%：「她們賣的印尼風味食品，即便貴些也有人買，我們根本競爭不過。」

監管亮劍：食品局介入調查，非法兜售最高罰 2 萬 食品局證實已針對此事展開調查，並明確表示：

法律紅線 ：根據《環境公共衛生法》，公共場所無照售賣食品屬違法行為，最高可罰款 2 萬新元或監禁 6 個月；

健康隱患 ：無監管製作的食物可能存在衛生問題，且因攤販流動性強，消費者權益難保障；

雙軌治理 ：除嚴懲違規者，也將為經濟困難的非法從業者對接社會服務機構，提供合法增收渠道。

當局呼籲公眾切勿購買非法食品，並通過官網（www.sfa.gov.sg/feedback）舉報。這場遊走在法律邊緣的 「地下市集」 如何收場？食品安全與底層謀生需求的矛盾，或將成為城市治理新課題。