近日，新加坡副總理顏金勇在自己的社媒帳號曬出自己點到一杯0.8新幣（4.5元人民幣）的Kopi O Kosong，何晶、孫雪玲等近3000人紛紛點贊。什麼咖啡這麼便宜？為啥叫Kopi O Kosong？今天，一文搞懂南洋咖啡的套路，看完你就能破解這杯南洋咖啡的密碼了。

圖源：臉書@Gan Kim Yong

在新馬兩地因為各種語言和方言的糅雜，所以跟西式咖啡（Cafe）叫法不同。在馬來語裡，Kopi就是咖啡。而咖啡店，就叫Kopitiam。點單自然也和星巴克這類西式咖啡廳不同，簡單來說，南洋咖啡點單用馬來語+華語方言。

不僅叫法不同，咖啡的製作方式也不同。南洋咖啡通常使用的咖啡粉更多，跟水混合攪拌後，使用類似絲襪的濾網沖泡，咖啡因含量更高，味道也更濃郁。

接下來有請單詞表：

看到這裡，聰明的你應該可以解碼顏金勇點的是啥咖啡了吧？沒錯，就是比命還苦的0糖0奶黑咖啡！

什麼，你說你記不住？沒問題，常見配方也整理好了，記得收藏。

話說回來，0.8新幣的咖啡不比9.9人民幣的瑞幸香？你喝過最便宜的咖啡是多少錢？歡迎評論區留言。

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Alex丨編輯

Lola丨編審

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