洗手池洗拖把、菜里惊现青虫、托盘酸臭难闻、老鼠横行……你敢在这样的新加坡食阁吃饭吗？

额，看到这个图还是有点吓人.....

这些苍蝇、小虫子什么的在新加坡的小贩中心里都是小意思，毕竟还有网友在杂菜饭里吃到了蜈蚣和蛇......多少有点吓人......

图源：互联网网友 而且新加坡的小贩中心可是有“野生动物园”的称号，在这里你能见到的动物们那可不少！

图源：新明时报

曾有顾客在裕廊西Westgate mall的大食代小贩中心用餐时，惊见一只硕大的老鼠从天花板落下，刚好就掉在座位附近的那叠湿漉漉的空托盘上！

别说亲身经历了！就是看看这些新闻也不太敢坐在小贩中心吃饭了！

“妈妈，小贩中心太热了，我实在不想坐在那里吃饭。”

也许是新加坡的空调太普及了 商场、巴士、地铁、甚至厕所 都是冷气覆蓋无死角

新加坡的娃习惯了待在冷气房

在只有风扇的学校里已经忍了一天

放学回家只想舒舒服服吹吹空调

小贩中心一边是人山人海

一边是火烧火燎的档口

温度瞬间上升好几度

在这样的环境下吃热腾腾的饭菜

感觉就是在蒸桑拿

难怪娃宁可吃泡胀的面条也要打包回家

“妈妈，小贩中心的菜太难吃了，我实在不想吃那里的饭。”

新加坡天气热，小贩中心又没有空调。为了保鲜，很多菜肴都会用油炸的方式烹饪。就算这样，我还常吃到发酸的酿豆腐。

发酸的酿豆腐

为了让饭菜更可口，小贩们会用重油重盐。看着碗底厚厚的油，总是有种负罪感。有时吃完，就会觉得口很渴，估计是味精放多了……

还有一个最重要的问题是：小贩中心除了杂菜饭和酿豆腐外，其他的食物很少有蔬菜，如果要加，价格跟肉一样贵。这也是新加坡人肠道疾病频发的原因之一。

没办法，为了娃，老母亲只能继续做火头将军，毕竟，给娃做饭的日子，也屈指可数了。

虽说娃们嫌弃小贩中心，但它的存在确实给我们的生活带来了很多便利。

众所周知，新加坡住房的厨房烟道不能向外排放油烟，装在厨房里的油烟机形同虚设，就靠里面的那两个活性炭盒子吸附油烟。

没几天，油就会悄无声息地滴到灶台、甚至炒菜锅里……搞得我一点都不想在家炒菜，最多用水煮或者蒸一下、烤箱烤一下。需要下油锅爆炒的菜，就交给小贩中心的大厨吧！

而且，最近我们还发现小贩中心也有干净宽敞高大上的，比如这家位于CBD的2层楼超级小贩中心，路过不仔细看，还以为是一个写字楼或是商场呢。

里面食物丰富，环境也超级干净，虽然没有空调，但很多大风扇，一点都不觉得热，就餐环境一流。

我决定以后多带娃去这样的小贩中心，改变他的成见，让他也能爱上这个新加坡的非物质文化遗产。

大家的娃喜欢在小贩中心吃饭吗？