這起食物中毒事件發生在2024年7月30日，當天位元組跳動為員工提供午餐，餐點由雲海餚和莆田兩家公司供應。約170名員工在萊佛士碼頭一號辦公樓食用後出現腸胃不適症狀，其中近60人被送醫治療。
根據CNA的報道，雲海餚被控向位元組跳動供應一款爆炒雞丁，該菜品被新加坡食品局（SFA）檢測出含有超過法定限值的金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus），食品安全不達標。
金黃色葡萄球菌是常見的食源性致病菌，廣泛存在於環境及人體皮膚、鼻腔中。若處理不當，容易造成食物污染，引發噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
除食品安全問題外，食品局隔日（2024年7月31日）在調查中還發現，雲海餚位於義順北城（Northpoint City）的門店存在衛生問題，廚房內一個灰色塑料墊下發現了超過十隻活蟑螂。
雲海餚私人有限公司因此面對兩項控狀，一項牴觸環境公共衛生（食品衛生）條例的控狀以及一項牴觸食品銷售法令。
代表雲海餚出庭的是總裁呂志韜，他今天（2日）庭上表示公司認罪。
這是該公司的首次違規。新加坡食品局檢察官Mohd Rizal請求法院對雲海餚處以總額為5500新元的罰款。
不過，地方法官表示，目前尚不清楚受害者所受傷害的嚴重程度，需進一步了解住院人數、是否需要長期治療等情況，因而延後量刑。
案件將於7月17日再次開庭。