不管你是曾經到訪過新加坡的旅客，還是久居新加坡的吃貨、老餮，相信你都曾經到過這個地方——牛車水美食街。

受疫情影響，擁有20年歷史的牛車水美食街，上周五 （10月22日） 正式結束營業。

（圖源：Google Map）

風光一時的牛車水美食街

2001年，為了推動旅遊業，新加坡旅遊局在「唐人街」牛車水建成了一條約100米長的美食街。20年來，這條美食街承載了許多人的回憶。

不管是金髮碧眼的洋人，還是黃皮膚黑頭髮的華人，相信都曾在街邊的椅子坐下，點過一份熱騰騰的新加坡美食大快朵頤。

（圖源：Google Map）

2018年時，為了迎接第25屆新加坡美食節的到來，這條街還曾舉辦了「牛車水美食街五毛錢美食薈萃」。不管是扣肉包還是咖啡，在場售賣的所有古早美食都只售賣5毛錢，在新加坡引起轟動。

經歷一波三折，美食街最終不敵疫情

2020年，突然襲來的疫情以及政府的一系列防疫措施，都大大打擊了餐飲業。其中，牛車水美食街作為旅客們必打卡的地方，變得生意慘澹。據店家透露，那段期間的營業額比平時減少了90%。

於是，在2020年4月份，美食街的全部20個攤位便關閉了4個月。

在8月1日重新開放後，美食街也再次進行重整，添加了本地人也比較愛吃的火鍋與燒烤，希望能重新帶來人潮。

由於有新的攤位，再加上堂食人數放寬至8人，牛車水美食街在去年年尾時重複榮光，受到本地食客的熱烈追捧。

但這種熱鬧並沒有持續下去。由於疫情肆虐，新加坡政府在今年多次收緊堂食限制至2人，再次打擊了餐飲業。

面對稀少的旅客，以及不願出門的本地食客，曾經車水馬龍、人山人海的牛車水美食街最終不敵疫情的衝擊，在10月22日那天宣布倒閉…

現在，當你Google「牛車水美食街」時，便會看到「永久停業」4字，令人唏噓不已。

編輯：WWT

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