编者按:近几天,新加坡的冠病确诊病例激增至四五千七,让许多网友大呼紧张。疫情如此严峻,许多人纷纷表示打算宅在家里不出门。
根据研究显示,吃甜食能够让人感到心情愉悦。既然要宅在家里,不如自己亲自动手做一些甜点吧!最近,《新加坡眼》APP上就有几位网友与大家分享了自己做的美食,赶快学起来吧!以下为网友“俏肖”原文:
疫情又激增,单日5千多,加剧人们的焦虑。
不管是 (共存派) 还是 (清零派), 日子总要过下去,个人能做的也只有强身健体法,既要加强体育锻炼,提升身体素质;又要注意饮食调理,均衡营养,以提高自身固有的抵抗力和免疫力。
养成健康的卫生习惯,勤洗手、勤通风,少出门。
看来只能无奈接受现状,等待医学科技研究出特效药,才能结束疫情吧!
如果是这样,那么就摆好心态,保持乐观积极面对生活。
宅家做些自己喜欢的事,居家自己动手做些甜品,安全又卫生。来,一起做起来!
(芝士烤牛奶)
简单易做、外焦里嫩、奶香浓郁、入口即化。
把所有材料搅匀,隔水煮,边煮边搅拌煮成糊,冷藏4小时以上。
取出后,切块并刷上蛋黄液,烤箱上下200度预热,烤10分钟。
完成!完美!
(图文来自新加坡眼APP网友“俏肖”)
除了奶香浓郁的芝士烤牛奶,大家也可以跟着网友“蓝莲花”一起学习如何制作华夫饼。以下为“蓝莲花”全文:
华夫饼真的是又好看又好吃,还简单易上手。华夫饼天然的田字格还可以发挥汉字创意,真真是个好东西呢!
为表诚意,先附上配方,试验过好几个配方,下面这个应该算我做过里面最优解!
华夫饼配方
鸡蛋3粒
糖55克
牛奶100克
低粉160克
玉米粉 40克
泡打粉4克
融化黄油60克
把鸡蛋、糖和牛奶搅拌均匀,然后加入低分、玉米粉、泡打粉 (粉类过筛) 搅拌均匀。最后加入融化黄油,搅拌均匀过筛,就可以了!
成品爱心,搭配蓝莓,绝绝子!
一颗中国心~
做汉字玩,边做边吃~
小猴子一听说我要做华夫饼,自告奋勇要帮忙,没想到还挺有效果呢!鸡蛋和红糖、鲜牛奶都搅拌得非常均匀,我帮忙筛玉米粉和面粉,小猴子继续搅拌。嗯,不嫌累,俩手交替搅拌。
认真搅拌牛奶、鸡蛋、红糖,以及筛入的玉米粉、面粉。
加入融化的黄油,继续认真搅拌均匀无颗粒。
华夫饼机预热,自告奋勇舀面糊。
一勺不够,再加一勺,注意提醒别烫著!
小火10分钟左右出锅~哇!金黄金黄的!
(图文来自新加坡眼APP网友“俏肖”)
大家有没有什么独家秘方呢?欢迎在下方评论区里分享!
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编辑:WWT
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