雖然新加坡夜間酒精禁令已經取消，可是人們以此慶祝歡樂、無慮暢飲的願景又出現了新的阻礙，新加坡的各類酒水價格明顯上漲。

新冠疫情的爆發對全球供應鏈造成了巨大破壞，阻礙了商品和原材料的流動，給酒精商品的價格造成瓶頸。最近的俄羅斯-烏克蘭危機使得這種情況雪上加霜，大麥出口因俄羅斯入侵烏克蘭而受阻。據聯合國糧食及農業組織稱，近期穀物價格上漲 17.1% 的主要原因便是俄烏危機，這一上漲主要包括小麥、燕麥、大麥和玉米。

(圖源：visitsingapore)

據了解，從周五開始，德國連鎖餐廳 Brotzeit 將其部分 0.5 升德國生啤酒和烈酒的價格提高 3.5% 至 5%。例如，其 0.5 升 Erdinger Stiftung (Lager) 的價格將從 14.50 美元上漲至 15 美元。

新加坡本地啤酒廠 1925 Brewing Co 向酒吧和餐館等各個地方供應啤酒，儘管麥芽價格自 3 月以來上漲了約 10%，但它決定暫時不提價。

聯合創始人兼釀酒大師 Yeo Eng Kuang 認為價格上漲是暫時的，並希望價格會在幾個月後恢復，因為企業可能會找到其他來源來生產啤酒所需的原材料。他補充說：「我們與我們的物流合作夥伴和供應商密切合作，暫時保持價格不變，這樣我們就不需要將增量轉嫁給我們的客戶。」

不過，也有本地業者表示並不會漲價。位於市中心的Escobar酒吧負責人表示將依然保持原來的價格。

（Escobar）

時隔兩年，夜店、KTV正也在今天正式恢復營業，你的錢包和你的胃準備好進入戰鬥狀態了嗎？

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編輯：HYK