印尼廚師上網分享烹飪教學 助回教徒齋戒月仍健康飲食

2022-04-27

在齋戒月期間,回教徒要如何確保飲食均衡是一大難題。印度尼西亞就有一名廚師,透過網絡分享烹飪教學,幫助回教徒維持齋戒月的健康飲食。

結束一天的齋戒後, 回教同胞一般都會同親友 一起享用開齋晚餐。 不過開齋餐大多是油膩或辛辣的食物, 加上疫情期間很多人開始選擇外賣食物, 廚師達奧就利用社交媒體平台, 發布烹飪教學視頻。 她和她的團隊每個星期, 都會免費分享好幾個食譜。

達奧希望透過這些視頻能鼓勵民眾多多下廚,改善飲食習慣的同時邁向更健康的生活。她的粉絲人數在今年齋戒月期間翻了一倍。


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