万事通说
榆钱、蒲公英、黄瓜花来新加坡啦!
离家多年,从没有这一刻能更让我体会到小学课本上余光中的《乡愁》。
现在,
乡愁是一张昂贵的机票,
我在这头,
家乡在那头。
疫情被困新加坡不能回国
不知不久就偷走了我们3年时光
去年,
机票一度涨到10万
但航班还有很多
虽然回不去,但有着希望
而今年,
机票价格下不来,
航班又大规模熔断
有的甚至明年才有票
有钱也回不去了……
这一刻,我懂得了乡愁
前不久,万事通就和大家分享了春天的家乡味道——香椿芽、槐花、荠菜等一大波具有代表性的中国味,飘洋过海来一缓大家的乡愁。
但这些中国味刚到新加坡不久,就上演了疯狂的“上海”一幕,很快就被大家抢断货。大家都没想到,在新加坡这个不缺物资,不缺果蔬的地方,竟然会被一抢而空。
更没想到大家会“怨声载道”,有人还没下单就没货了,也有人被抢完货后才知道家乡味来了新加坡……
不过大家也不用慌,最近, 又一大波家乡味来新加坡了!大家期待的榆钱、蒲公英、艾叶、青梅、明前茶……都在这里 ,而且还有着限时大促 ,上一波没有抢到的小伙伴,这一波可要做好准备了。
家乡味的代表,
榆钱、蒲公英、艾叶登陆新加坡
榆钱
图源:B站 舌尖上的中国
又是一年榆钱香,和槐花、香椿芽并列春天值得吃的3大食物之一,在国内也只有4、5月份的才能吃到新鲜的榆钱,每次出现在市面上都会遭到大家的疯抢。
榆钱是榆树的果实,因其外形圆薄如钱币,民间也有了吃榆钱有“余钱”的说法。春天一到,很多人都会采食榆钱,简单蒸一份榆钱饭,好吃又美味。
榆钱 · 300g
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蒲公英
时值春日,蒲公英备受中国人的欢迎。这时的蒲公英,鲜嫩可口,上佳的食用季节。吃法非常的多,可以做成凉拌蒲公英、炒嫩蒲公英叶,味道都是很不错的。
消炎下火、便于排毒,医疗作用强大的蒲公英更是受到人们的追捧。毕竟是药三分毒,纯天然的蒲公英相比起来很让人放心了。尤其是东北人,每年春天的餐桌上家家户户都会看到。
蒲公英 · 300g
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青瓜花
青瓜花,也就是我们常说的黄瓜花,带着花的嫩黄瓜。相比起黄瓜,市面上出现的黄瓜花很少。黄瓜花中富含丰富的维生素C,清脆嫩绿。
黄瓜花的口感清脆鲜嫩,味道鲜美。常见的吃法就是将它做成凉拌菜,也可以和鸡蛋一起炒,不仅能吃到黄瓜花的鲜嫩滋味,也能品味诱人的花香,爽口清火,口感更好。尤其受到南方人的喜爱。
青瓜花 · 300g
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艾叶
艾叶,在大家的了解中更多是将其作为一种中草药,散寒祛湿。熟不知,艾叶也能做饭,广东客家人钟情于它本身的效用,有着吃艾饭、艾粑的习俗。
春节万物复苏,每到这一时间的客家人,总会挎著菜篮,摘下新鲜的艾叶,蒸成青绿的艾饭。味道清香甜美,软滑可口。广东人百吃不腻!
艾叶 · 300g
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