綜合澎湃新聞和香港《文匯報》報導，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第320場新聞發布會上，北京市商務局二級巡視員丁劍華介紹，北京這次疫情出現多宗餐飲場所就餐人員和員工感染，共同就餐成為感染主要風險。
他指出，為降低疫情傳播風險，「五一」假期，北京全市餐飲經營單位暫停堂食、轉為外賣服務。餐飲經營單位將推出更多適合外賣、外帶、外送的快手菜、半成品和預包裝食品等，視情開展食材銷售，便利周邊居民生活。
另外，北京正著手建設方艙醫院，並已完成4000張床位的改建儲備任務。
北京新冠肺炎疫情防控工作領導小組檢疫檢測工作組副組長，北京市衛健委副主任、新聞發言人李昂周六透露，目前北京已經完成4000 張床位的改建儲備任務，並還在一些大型場地抓緊規劃建設較大規模方艙，相關區也在著手展開方艙醫院選址及規劃改建等工作。
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他強調，市民不用緊張，北京只是未雨綢繆，為市民打造疫情防控的堅實屏障。
李昂指出，建設方艙醫院的目的是集中收治輕症和無症狀患者，是及時阻斷新冠肺炎疫情傳播的有效手段，也是減少醫療資源擠兌，保障市民及時得到醫療救治服務的重要措施。
他說，北京按照「寧可備而不用、不可用而不備」的思路，本著「預防為先、做足準備」的原則，著手準備方艙醫院儲備建設工作，以便在確有需要時，可及時提供集中隔離場所。