探索新加坡“小济州岛” 再访如切加东寻趣
2022-05-04 缘分 33780
全长150公里的环岛绿道（Round Island Route）首阶段75公里路段1月正式启用，人们可以从实里达下段蓄水池一路骑着脚踏车往东到樟宜，然后转向西南方，穿过东海岸公园和市区，来到拉柏多公园。
早报骑行私房路线系列3将分三期带领大家探索这条东部环岛绿道沿途和周边好吃的去处和有趣景观，让你在狮城当一天骑行旅客。无论你从哪里出发，都可根据自己的喜好和想探访的景点或食肆计划路线去骑透透，吃饱饱。
本周我们从上一期的终点樟宜村出发，途经有新加坡“小济州岛”之称的樟宜湾，骑过紧挨樟宜机场周边的丹那美拉海岸路，穿越东海岸公园，一起去如切路和丹戎加东寻幽探秘。
樟宜湾野餐
离开樟宜湾，骑过樟宜机场旁的丹那美拉海岸路之后，我们从东海岸公园穿过地下道，来到如切路。沿着五彩缤纷的店屋和受保留建筑骑行，欣赏娘惹风格建筑的同时，也能找到许多有趣的店铺。
颜色绚丽的土生华人房子让如切成为游客热衷的打卡点，记得别错过一角的迷你咖啡店！（摄影 / 叶振忠）
狭窄的门面和美丽的设计是传统土生华人房子的代表。（摄影 / 叶振忠）
Mr & Mrs Morgan Prata是如切的一道地标美食，薄薄又煎得特别香脆的印度煎饼，吸引全岛各地的饕客前来“朝圣”。
这里的印度煎饼特点是香脆，所以喜好因人而异，需注意早餐和午餐期间会出现排队人潮。（摄影 / 叶振忠）
在七彩店屋的一隅，是年初新开张、来自曼谷的Kohi Roastery & Coffee Bar，这里售卖各种黑白咖啡潮饮。有趣的是，这里只收现金，但你能够根据自己的喜好来决定付多少钱，是名副其实的“良心咖啡”。
就在这里！你看到迷你咖啡店了吗？（摄影 / 叶振忠）
注意咯！小费收费制为限定促销，下单前请查询清楚！（摄影 / 叶振忠）
如切越南咖啡（Joo Chiat Caphe）是结合了新加坡和越南风味的个性小吃店。这里售卖六种越式三明治（Banh Mi），最受欢迎的是马鲛鱼乌打三明治，通常很快就卖光。
走过路过不要错过，道地越南咖啡和法式面包。（摄影 / 叶振忠）
结合原本的otah本行加上合伙人另一半皆对越南法式面包制作有经验，这家店的餐点和咖啡都很地道。（摄影 / 叶振忠）
若想品尝马来西亚风味，可到Dickson Nasi Lemak打包炸鸡椰浆饭，一份超过８元的售价并不便宜，但身边的马国友人都称这是最地道的马国风味。
Ginkakuji Onishi则是隐藏在如切邻里的精品肉店。这里售卖各种级别的和牛肉，有不同的部位，也售卖其他肉店难得一见的炖内脏，并有各色日本酱料和调味料，让你在家也能烹制出东瀛美味。
和牛内脏来一份！和牛肉不难找，但内脏就未必了，这家店就有售卖哦。（摄影 / 叶振忠）
丹戎加东寻趣
毗邻如切的丹戎加东也不乏美食飘香的巷子，而这一带最著名的老字号之一是玛德琳蛋挞。这里专门售卖葡式蛋挞，特点据称是口味接近澳门原味，外皮轻酥爽脆，内馅奶香浓郁顺口。想要尝点特别的，可选择班兰口味的蛋挞。
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