斋月巴扎为何物？上海的巴扎跟新加坡的有何不同

除了上海之外，游历中国西北的时候我也遍访巴扎。喀什的老城巴扎，在艾提尕尔清真寺边上，天黑后出市，卖烧烤、羊肉串、哈密瓜、西瓜、石榴汁……卖石榴的小贩全副武装，仍旧冻得手脸通红，我也冷，但鲜榨的石榴汁又凉、又甜，喝到人心里惊涛骇浪，像在喝液体的宝石。挪到羊杂摊前，摊主手脚不停地忙着，一口热腾腾的大锅，羊杂正在沸腾的汤里翻滚，锅沿插了一圈羊肠灌的面肺子。我不会维语，旁边会汉话的食客帮我翻译，十块钱（人民币）一份。我坐下来，摊主将水煮的羊杂捞出来飞速切块，浇几浇热汤，淋一大勺辣酱撒一把芫荽，冒着热气盛上来，在漫长的西域冬夜里我为之泪下。

还有一度休市了好多年的乌鲁木齐夜市，敦煌的沙洲夜市，兰州的正宁路夜市……在中国，巴扎往往可以用“夜市”这个更清雅的词替代，令人联想起“东风夜放花千树，更吹落、星如雨”的景致，却丝毫不改其浓郁的市井气息，仿佛北宋张择端的清明上河图——我流连于这些灯影青烟，人语砧声，就是在浏览属于我这个世界的市井人间画卷。

所以刚来新加坡第一次看到pasar malam这个词的时候，语言学出身的我能够第一时间反应过来，pasar明显和bazaar同源，那么malam想必就是夜晚的意思。世界色彩缤纷，每个角落都在诞生属于自己的文化，但又有诸多共同之处彼此相连。

兀兰巴扎的惊喜

位于兀兰的夜市巴扎正是这样的结合。去了芽笼士乃和甘榜格南两个大的斋月巴扎之后，HR和我说，兀兰也有个小的，是冠病疫情之后刚开，规模不大。我溜达到兀兰去，结果非常惊喜——兀兰的巴扎更像是一个传统意义上的巴扎：兀兰地铁站外面草地上支起巨大的帐篷，底下挂满无数小灯，小灯下面不仅有排长队的小吃摊、水果榴梿摊，还有歌舞演出，结霜桥过来的旧货市场摊，半真半假的珠宝手表摊，锅碗瓢盆手机数码小商品摊，还有数不清的抓娃娃机，帐篷外面草地上还有给小孩玩的迷你海盗船和旋转木马……

这不就是加西亚马尔克斯笔下吉卜赛人的集市，充满了魔幻气息又无比真实。我迫不及待投身这热闹场景，成为其中一员。

回去的路上我把兀兰巴扎的照片发在IG上，获得了一众当地人的回复：咦，兀兰夜市，它又回来了！又亲切又惊喜。我这才意识到，这个斋月巴扎也是一度成为兀兰附近民众生活一部分的兀兰夜市，也因疫情一度中断，今年是这几年第一次开。

我突然有些感动。斋月就要接近尾声了，而无数夜市正慢慢复苏，人世间的美好景象又一次夺回了被病毒占领的时间。

文：瞿秋石

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