餐饮业人手奇缺 狮城新山高薪互抢人

各地防疫措施松绑，餐饮业恢复蓬勃生机，由于人手短缺，纷纷以高薪聘请或重聘员工。面对新加坡高薪招聘，柔佛新山也同样祭出高薪策略，有业者开出4300令吉（约1345.50新元）的月薪聘请服务生，价位甚至比首都吉隆坡还要高。

据马国《东方日报》报道，新山餐饮业长期面对新加坡“抢”员工的窘况，随着两国陆路边境重开，人手短缺问题加剧，知名跨国连锁火锅店海底捞在社交媒体招聘员工，开出高达4300令吉月薪来招聘服务生。

根据海底捞在Facebook页面的招聘内容，新山分店前台员工薪水介于3300令吉（约1032.59新元）至4300令吉（约1345.50新元），而厨房员工的薪资则介于3000令吉（约938.72新元）至3900令吉（约1220.33新元）。

图：Facebook/Haidilao Malaysia

其他员工福利还包括加班费、免费住宿或住宿津贴和员工餐食等。

据悉，该公司所提供给新山分店的薪资比首都吉隆坡还要高，因为唯有如此才能聘请到员工。

消息人士坦言，由于新山靠近新加坡，而且面对新加坡的高兑换率，他们必须开出更高的薪资来招聘员工。

“同样是餐饮业，若在新加坡的薪资是1800新元，兑换过来是5400令吉，因此大部分人都选择到新加坡工作，也造成新山餐饮业面对非常严重的员工短缺问题，尤其是在新马边境重新开放后，更为明显。”

跟新山一样，我国也正面对人手短缺而提高薪资待遇，以招揽马国人越堤工作，早前就有业者出价3500元，来聘请洗碗工人，成为一时热议话题。