芽笼附近竟然有这么多宝藏越南菜？越式料理爱好者速来

越南美食总体口味比较清淡，

少盐少油，

更能凸显食物本身的鲜美。

提到越南菜就不得不提到Pho～

走在越南的大街小巷中，

总能轻松找到一家富有特色的河粉店。

除了Pho，

越南料理中的春卷，

包括米皮春卷和油炸春卷，

还有越南三明治，

以及越式风味的火锅和烧烤，

都非常值得一试。

在中餐和本地菜汇聚的芽笼，

其实还隐藏着许多宝藏越南菜。

下面就请大家跟着舌尖的步伐，

一起去探索一番这些越式料理吧！

123 Zô Vietnamese

bbq & hotpot

首先给大家介绍的是这间越南馆子，

是由越南太太和其新加坡丈夫一同运营。

太太负责烹饪料理，

先生的话更多会与客人聊天，

推荐菜肴与上菜。

他们家的menu种类非常多，

从各色越南小食到烧烤火锅，

再到必须要有的pho以及炒菜，

选择多到眼花缭乱～

此外他们家的sauce都是手工秘制，

味道一绝，

配上烧烤和春卷简直让人胃口大开！

地址：747 Geylang Rd, Singapore 389654

官网：https://www.facebook.com/123Zo.bbq.hotpot/

Ăn Là Ghiền

这间越南小馆就在阿裕尼mrt附近，

步行的话几分钟就到了。

他们家主打火锅和BBQ，

食材选择非常丰富。

每天晚上都有很多越南人在这里聚会，

来这里的话就宛如在越南沉浸式吃饭！

火锅和BBQ的话，

他们家有多种combo set选择，

价格都非常实惠，

肉和菜的种类也很多，

适合朋友们前来小聚～

每天一直到晚上7点，

日本生蚝都有promotion哦，

$1.9就可以吃到！

地址：45 Lor 27 Geylang, Singapore 388177

官网：https://www.anlaghien.sg/

Banh Mi Thit

接下来这间从名字就可以猜到，

是一间主打“越南三明治”的小馆。

每天都有非常多的食客前来采购，

饭点来的话要做好排队拿号的准备哦～

他们家的法棍很地道，又脆又香。

大家可以选择不同的配料加到法棍里，

牛肉鸡肉培根鸡蛋火腿都可以哦～

最推荐牛肉三明治，

料足味美非常嫩！

地址：543 Geylang Rd, Singapore 389498

官网：https://www.facebook.com/banhmithitsg/

Star Pho Le

Beef Noodle Soup

接下来这间主打Pho的小馆，

跟上一间三明治属于同一个公司。

他们家的选择不多，

只有几款pho和一款Beef Stew配法棍，

但是味道都非常值得一试。

他们家的Pho看起来很清淡，

但是汤头非常浓郁，

配上赠送的紫苏、薄荷叶和罗勒，

再浇一点他们家特制的辣椒酱，

这碗越南河粉一入口就给人惊艳的感觉，

鲜味从舌尖直通大脑皮层。

地址：671 Geylang Rd, Singapore 389598

官网：https://www.facebook.com/671geylangroad/

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