下雨天吃什麼最合適

一定是暖暖的白粥呀!

一口咸香的滷味搭配一口熱乎的白粥

清腸的同時還暖胃～

小編整理了10家潮州糜

總有一家合你的口味！

Choon Seng Teochew Porridge

每天只營業幾小時的Choon Seng

可以享用到傳統陶罐

小批量製作的特色潮州粥

雖然菜品種類不多

但他們的家常菜味道都不錯

每天的菜品根據當天捕撈到的魚決定

可能是清蒸石斑

也可能是豆醬烹制的魚

他們家的蝦仁煎蛋

也是白粥的好搭檔～

地址：Block 43 Cambridge Road #01-09, Singapore 210043

電話：+65 6293 0706

營業時間：

上午10點45至下午3點，周日休息

恆隆潮州粥

恆隆在新加坡的

多個地方都有潮州粥攤位

大家來這都會吃他們的

招牌肉丸，鹹蛋、

菠蘿糖醋肉、豆瓣醬肉

還有潮州滷味

滷鴨、豬蹄、豆腐等

也不要錯過他們的魚類

還有啦啦等海鮮配粥都很棒！

地址：809 North Bridge Road, Singapore 198777

營業時間：中午12點至凌晨4點

白家潮州糜

這家店的亮點絕對是紅燒鴨

它是用超過12種香料特別滷製的

其他潮州粥菜式

包括紅燒肉、豬頭肉

麻油雞、咖喱雞、自製魚餅等～

地址：1096 Serangoon Road, Singapore 328193

營業時間：

上午11點至晚上9點，周四休息

Tian Tian Fatt Teochew Porridge

這家營業到凌晨 1 點

提供粥或米飯套餐

搭配適口的家常菜肴

這裡的菜品價格非常實惠

分量也很足

蔬菜從$1起，海鮮從$2起

肉從$1起

它家的紅燒雞翅滷製的非常入味

醬汁搭配粥也是一絕

地址：210 Lorong 8 Toa Payoh #01-14, Singapore 310210

營業時間：

下午1點至凌晨1點(周三、周日休息)

Joo Seng Teochew Porridge

Joo Seng 營業至凌晨4點

非常適合深夜想吃宵夜的人

其豐富的菜單

傳統的烹飪風格

和濃郁的風味

使其擁有了無數回頭客

店裡有多達30+種菜品

推薦紅燒鴨腿和紅燒豆腐

都滷製的很透徹

鴨腿很嫩，可以輕鬆脫骨！

地址：14 Cheong Chin Nam Road, Singapore 599738

電話：+65 6463 0768

營業時間：上午10點至凌晨4點

Zai Shun Curry Fish Head

這家店不止賣咖喱魚頭

同時還以潮州粥而聞名

這裡的潮州粥招牌菜

包括鹹蛋肉碎、苦瓜煎蛋

蝦醬雞、紅燒豬蹄、鹹魚肉餅

手工魚餅、紅燒五花肉和藥材雞

地址：253 Jurong East Street 24 #01-205, Singapore 600253

營業時間：上午7點至下午2點30分（周三休息)

夜來香潮州粥

這家店從上午10點

一直營業到凌晨4點

店內提供超過 50 種菜肴

從紅燒鴨、紅燒豬腸、肉末

鹹菜、拉拉、四季豆到清蒸魚

應有盡有

地址：116 Bukit Merah View, #01-217, Singapore 151116

營業時間：上午10點至凌晨4點

Teo Heng Teochew Porridge

這裡的菜品有魚丸、魚餅

雞蛋、糖醋肉、蘇東

鴨肉、魚和蝦

便宜的從$1起

而肉類和海鮮從$3起

吃一條清蒸魚、鹹菜搭配熱乎的粥

感覺整個人都很暖很舒服～

地址：Amoy Street Food Centre #01-27, 7 Maxwell Road Singapore 069111

營業時間：

上午7點30至下午2點

周六、周日休息

Kheng Nan Lee Eating House

Lim Joo Hin最受歡迎的菜肴之一

是它的嫩紅燒鴨

加上適量的滷汁

瘦肉和脂肪完美搭配~

另一種完美搭配是菜脯煎蛋

這家店的菜品會稍微清淡一些

可以搭配醬油和辣醬

地址：715 Havelock Road, Singapore 169463

電話：+65 6272 9871

營業時間：早上7點至凌晨2點

順順潮州粥

Soon Soon 成立於1997年

提供超過 30 道菜

包括紅燒鴨、蘇東、豬排

咖喱雞、清蒸魚、菠菜

豬肉碎、鹹菜

他們在深夜還提供Lok Lok和燒烤

地址：13 Simon Road, Singapore 545897

營業時間：上午11點至凌晨12點

圖源：Danielfooddiary

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