乌克兰小麦出口受阻 印尼快熟面价格上涨超过20%

口味众多的快熟面，是印度尼西亚许多民众解决三餐的快速选项。这个原本便宜的进餐选择，因为乌克兰小麦出口受阻，价格两个月来上涨了超过两成。俄乌战事如果演变成持久战，全球通胀问题将加剧，甚至引发食品安全隐忧。

快捷方便的快熟面，不但是印尼一般家庭的主食之一，许多路边摊也能吃到。这个当地人解决三餐的便宜选项，价格近来因为乌克兰战争面临冲击。

在雅加达售卖快熟面的阿谷斯说，过去两个月，快熟面价格上涨了超过20%，一碗加了蛋的快熟面，价格从1万印尼盾，也就是不到1新元，上涨到1万3000印尼盾，或超过1.20新元。他别无选择，只好把增加的成本转嫁给消费者。

小麦是制作快熟面的原材料，而印尼是全球最大的小麦进口国，乌克兰则是印尼最大的小麦供应国之一。小麦供应因战事短期内出口受阻，还可能因为俄乌之间的持久战，影响新的播种和明年的收成。

食品价格攀升已经将印尼6月份的通胀率推高到4.35%，写下2017年以来新高，预计直到年底食品价格还会继续走高。价格居高是一回事，收成锐减还可能造成粮荒。

对阿谷斯来说，他只能默默祈望俄乌战争早日结束。和平到来的那一天，才是快熟面价格恢复合理水平的开始。