MORE INFORMATION

為什麼說來到新加坡，

沒吃到辣椒螃蟹就相當於沒來過？

來到這座海島國家，

不吃海鮮根本說不過去～

辣椒螃蟹是所有新加坡旅遊指南

必推薦的國菜之一

這道菜品是華人、葡萄牙人、印度人與當地人之間

的多元文化碰撞出的美味～

就連新加坡總理李顯龍

都提及辣椒螃蟹是他好友的最愛～

這道國菜為什麼會被這些大人物情有獨鍾？

跟著舌尖小妹一同探索下去吧！

想知道辣椒螃蟹為何成為聞名四海的佳肴，

這還得追溯到1956年的手推車小檔。

林春義和徐炎珍夫婦正是攤主～

（以上圖片人物為徐炎珍及她的兒子）

為了研究螃蟹的新吃法，

徐炎珍嘗試用番茄醬與螃蟹結合翻炒，

再添加辣椒醬使味道更有層次。

甜甜鹹鹹，微辣的口感，

讓當時的許多人都對它愛如珍寶～

所以在新加坡宴請和聚餐，

桌上必須有一道經典辣椒螃蟹！

辣椒螃蟹時至今日，

已有不少餐館延續這份國菜傳承～

然而，

同樂海鮮結合了傳統與創新，

給大家詮釋口感更為獨特的辣椒螃蟹。

現在螃蟹種類繁多，

但同樂堅持採用斯里蘭卡蟹，

醬汁由橙汁和番茄汁結合而成，

保留傳統口味的同時，

也融入了新穎的口感～

層層疊疊的濃郁醬香，

也掩蓋不了螃蟹本身的鮮味～

在新加坡商務宴請，

怎麼能少得了這道國菜級美食呢？

商務宴請肯定免不了包廂

那可以

免最低消費和免開瓶費的包廂

你肯定沒想到吧？

識別下方二維碼，

即刻預訂包廂～

想擁有舌尖粉絲專享福利嗎？

和小妹繼續往下看吧～

一般上，

餐廳都選擇使用黑胡椒醬汁

來做螃蟹這道菜肴。

但同樂海鮮打破設限，

將白鬍椒和珍寶蟹融合搭配，

把這道菜熬出別有一番風味～

撕咬一口蟹肉，

濃郁的白鬍椒汁水浸透味蕾！

白鬍椒不似黑胡椒那麼辣，

可以嘗到蟹肉本身的味道和質感～

同樂壽司主打的

清爽日式風味刺身拼盤

三文魚的紋理清晰可見

入口軟嫩鮮美～

拼盤裡有生魚片、生蚝、鮮蝦和北海道扇貝，

刺身種類繁多，

同時也保證食材的新鮮～

還有各式日式壽司供選擇

一口吃下去滿足無負擔～

搭配 新加坡本地特色

各式菜品和下酒菜

「叮——卡路里充值成功！」

除了專注於呈現

極品的「新加坡式海鮮」

這裡的下酒菜

也會給你帶來不一樣的驚喜哦！

各式經典與創新的菜品

賦予這些海味新的靈魂

呈現出「冰火兩重天」的新口感

一個有排面的商務宴請，

除了要具備有質量的菜品，

還需要些什麼條件呢？

舌尖 x 同樂海鮮

{ 粉絲專享福利 }

這份完整的宴請攻略準備好領走了嗎？

坐落在 CBD 及市區

位於 Park Regis Singapore Hotel 的一樓大廳

擁有足夠的停車位

環境寬敞舒適

餐廳設計氣派

是邀請親友的最佳選擇！

私密獨立的包廂

即可獨立使用，也可相互打通

最大包廂甚至能夠容納16人

對宴請和聚餐

有高需求的朋友們

可不要錯過啦～

即刻掃碼預訂吧！

地址：Park Regis Singapore 23 Merchant Rd,

Level 1, Singapore 058268

(停車場位置可搜索New Market Road)

官網：https://www.tunglokseafood.com

電話：6262 6996

▌圖片來源：

[email protected]://kknews.cc |

[email protected]://www.visitsingapore.com.cn |

[email protected]://www.jetstar.com｜[email protected]丨

[email protected]丨[email protected]

轉載請註明來源：獅城新聞