從印尼進口冷凍雞 攤販:價格偏高 不打算進貨

2022-07-28

從印尼進口的50公噸冷凍雞推出市場不到一個星期就售罄,進口商表示市場反應不俗,下個月將進口多五個貨櫃。受訪雞飯攤則表示,雞隻太大、價格偏高等因素暫時不打算進貨。

首批50公噸冷凍雞本月17日通過海運抵達本地,負責分銷雞隻的供應商告訴記者,向他們拿貨的多是餐廳和咖啡店雞飯攤,記者走訪牛車水大廈熟食中心,十多個雞飯攤都使用馬國甘榜雞和巴西等國的冰凍雞,沒有攤主使用印尼雞隻。

一名攤販說:「那個雞太大了我不可以,他說2.2公斤我們不可以我們只是用1.6公斤,如果太大隻太成熟的話那個雞的咬勁很厚實很難吃下去的,這樣砍也不可以因為我們是一隻雞開八份來賣,如果大雞太貴我又要調高(價格)。」

有攤販則表示還未從供應商那裡接到有關印尼冷凍雞的消息。

另一名受訪攤販就說:「如果有印尼雞的話我也是會嘗試拿印尼雞來賣配合配合一下,只是希望能夠有比較好的價格,因為現在甘榜雞也是陸陸續續會再漲價。」

部分堅持使用馬國甘榜活雞的攤販申訴價格已經漲到一公斤9元。

「現在雞真的很貴我賣到我都不好意思了。冷凍我不要賣,一定不要賣,在新加坡殺我們就拿。」

「顧客比如說以前兩三天就要吃一次的,現在就選擇很少吃,一個星期可能吃一次。」

有攤販透露一隻重達兩公斤半的印尼冷凍雞要價18元,價格太高因此不準備進貨。


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