農業食品業轉型基金自去年推出以來，已有13個農業項目獲得380萬資助，包括我國同荷蘭合作設立的垂直農場。新農場利用科技提高產量，每年可生產33噸農產品，未來國人將能享用到更多土生土長的食物。

這間農場使用荷蘭的干法水培技術，所種植的生菜只有根部和水接觸，不易腐爛，有助於提高生產力。

永續發展與環境部高級政務部長許連碹博士出席開幕儀式時表示，我國90%以上的食品依賴進口，容易受到全球供應鏈問題的影響，因此需要努力確保安全可靠的食品供應。

許連碹博士說：「在繼續進一步分散食品進口來源的同時，我們增加本地生產，這將有助於減弱海外供應中斷帶來的影響。」

垂直農場由四個種植層組成，並使用雨水收集和太陽能科技，推動可持續性的食品生產。為實現我國30·30願景，自2014年以來，當局已向132家業者提供超過5000萬元資助，用於採用農業科技提高產量。