冰淇淋中的貴族

哈根達斯又出事了！

新加坡食品局下令，進口新加坡的兩款哈根達斯冰淇淋——比利時巧克力以及曲奇與奶油口味雪糕內被發現了極微量農藥「環氧乙烷」，供應商召回產品。

新加坡食品局指出，召回哈根達斯這兩款出產自法國的雪糕，即比利時巧克力（Belgian Chocolate）口味，以及以及曲奇與奶油（Cookies & Cream ）口味。

為什麼冰淇淋中會有致癌農藥？

一般來說，原料污染是導致食品內環氧乙烷超標的主要誘因之一，還有就是一些包裝材料也可能會使用環氧乙烷滅菌，食品在接觸外包裝後也可能被污染。

環氧乙烷是一種中樞神經抑制劑，被世衛組織列為一級致癌物，即明確對動物和人類有致癌證據的物質。當皮膚接觸環氧乙烷後，會迅速出現紅腫，幾小時後會起泡。如若環氧乙烷液體濺入眼內，會導致角膜灼傷。一些長期少量接觸的人群，會出現神經衰弱、植物神經功能紊亂。甚至有報道稱，長期接觸環氧乙烷的工人致癌率、死亡率都偏高。

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資料參考 /聯合早報，新明日報，8視界，網絡等

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